Conseils Importants Sur L'utilisation; Utiliser La Sonde Thermique - Miele DO 7860 Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Rôtir

Conseils importants sur l'utilisation

Attention :
– Vous pouvez placer la viande dans
un plat ou sur la grille.
– La pointe métallique de la sonde
thermique doit être entièrement en-
foncée dans l'aliment et pratique-
ment en toucher le cœur.
– Si vous faites cuire de la volaille, le
plus simple est de planter la pointe
métallique dans la partie la plus
épaisse, dans la poitrine. Palpez la
poitrine entre le pouce et l'index pour
trouver l'emplacement le plus épais.
– La pointe métallique ne doit pas
toucher d'os, ni être insérée dans des
parties particulièrement grasses. La
graisse et les os peuvent causer un
arrêt prématuré de la cuisson.
– Si une plage de températures à cœur
est indiquée et que la viande est très
marbrée ou entrelardée, sélectionnez
la valeur la plus élevée.
– Si vous utilisez un sachet de rôtis-
sage, percez-le et plantez la sonde
thermique jusqu'au cœur de la pièce
à rôtir. Consultez les conseils d'utili-
sation du fabricant du sachet.
108

Utiliser la sonde thermique

 Enfoncez complètement la pointe
métallique de la sonde thermique
dans la pièce à cuire.
 Placez les aliments dans l'enceinte
de cuisson.
 Enfoncez la fiche de la sonde ther-
mique dans le support de branche-
ment, jusqu'au déclic.
 Fermez la porte.
 Sélectionnez un mode de cuisson ou
un programme automatique.
L'avertissement Poursuivre la cuisson
avec sonde thermique ?
 Sélectionnez
Oui
 Si nécessaire, modifiez la tempéra-
ture préprogrammée.
 Modifiez éventuellement la tempéra-
ture à cœur préprogrammée.
Les valeurs sont prédéfinies si vous
optez pour les programmes automa-
tiques.
s'affiche.
.