Intensité - Miele DO 7860 Mode D'emploi Et Instructions De Montage

M Chef 
Intensité
L'intensité détermine la rapidité et l'uni-
formité avec laquelle les aliments ab-
sorberont l'énergie apportée sous forme
de Gourmet Units.
– fort
Pour la plupart des préparations,
par ex. pains, feuilletés, gratins, ter-
rines, rôtis et poissons. Les aliments
absorbent en moyenne 11 Gour-
met Units par minute, toutefois au
maximum 13 Gourmet Units par mi-
nute.
–
Moyenne
Pour les pâtes à gâteau lourdes (par
ex. gâteaux au chocolat ou à la fran-
gipane), les gâteaux cuits sans
moule, les petits pains, les pizzas et
la viande. 9 Gourmet Units sont ab-
sorbées en moyenne par minute se-
lon l'aliment.
– doux
Pour les préparations délicates, par
ex. gâteaux au fromage, crèmes ca-
ramel et soufflés. 3 Gourmet Units
sont absorbées en moyenne par mi-
nute selon l'aliment.
Ces indications sont des valeurs
moyennes, qui varient en fonction de
chaque aliment.
Remarque : Vous trouverez des re-
cettes pour les modes de cuisson
M Chef et les programmes automa-
tiques dans le livre de recettes qui ac-
compagne votre four Dialog.
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