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Cuisson à basse température
Utiliser la fonction spéciale
"Cuisson à basse température"
Suivez également les indications au
chapitre "Rôtissage – Thermosonde".
Sélectionnez
Fonctions utiles
Sélectionnez
Cuisson basse tempéra-
ture
.
Réglez la température.
Réglez la température à cœur.
Suivez les indications à l'écran. Lais-
sez le plat de cuisson multi-usages et
la grille dans l'enceinte de cuisson
pendant le préchauffage.
Pendant le préchauffage de l'en-
ceinte, faites rôtir la viande sur toutes
ses faces, à feu vif, sur le plan de
cuisson.
Risque de brûlure !
Utilisez toujours des maniques
lorsque vous mettez des plats très
chauds dans le four, pour les en reti-
rer ou pour toute manipulation dans
l'enceinte de cuisson chaude.
102
Dès que le message
sonde
sie sur la grille et piquez la thermo-
sonde dans la pièce de viande en en-
fonçant complètement la pointe mé-
tallique.
.
Le corps de chauffe chaleur voûte/
gril est chaud.
Fermez la porte.
A la fin du programme, le message
ration terminée
émis si le signal sonore a été activé
(voir chapitre "Réglages – Volume – Si-
gnaux sonores").
Si la viande n'est pas suffisamment
cuite à votre goût, vous pouvez pro-
longer le programme.
s'affiche, placez la viande sai-
Risque de brûlure !
s'affiche et un signal est
Utiliser la thermo-
Opé-
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