Produkcja Makaronu W Programie Automatycznym - Unold 68860 Mode D'emploi

PRODUKCJA MAKARONU W PROGRAMIE AUTOMATYCZNYM

Wskazówka: Krótki czas pracy wynosi 20 minut. Po upływie tego czasu zaczekać do całkowitego
ochłodzenia się urządzenia, zanim makaron będzie dalej robiony. Czas oczekiwania można wykorzystać
np. do ugotowania gotowego makaronu lub przygotowania go do przechowania.
1. Upewnić się, że urządzenie jest prawidłowo zmontowane i włożona jest żądana matryca.
2. Podstawić odpowiednio duży talerz pod otwory w matrycy.
3. Zmierzyć lub zważyć żądane składniki i mieć je w gotowości.
4. Otworzyć pokrywę pojemnika do wyrabiania ciasta.
5. Wsypać mąkę lub grysik lub obydwa składniki zgodnie z przepisem do pojemnika do wyrabiania
ciasta.
Produkcja makaronu zawierającego jajka
6. Zrobić dołek w mące w tyle pojemnika do wyrabiania ciasta. Wlać do kubka jajko (żółtko i białko).
W razie potrzeby uzupełnić żądaną ilość płynów wodą lub płynem podanym w przepisie. Ostrożnie
zmieszać masę w kubku. Unikać przy tym powstawiania pęcherzy powietrza.
7. Wlać masę do dołka w mące.
8. Zamknąć pokrywę.
9. Włożyć wtyczkę do gniazda. Wyświetlacz zapala się.
10. Nacisnąć przycisk „Auto". Na wyświetlaczu pojawia się „10:6 1". Ten czas pracy wynoszący
10 minut jest odpowiedni dla makaronu o masie maks. 300 g (250 g mąki). Po kilku sekundach
rozpoczyna się przebieg programu, czas na wyświetlaczu jest odliczany wstecz aż do „0".
11. Jeżeli używany jest czas pracy wynoszący 16 minut dla makaronu o masie maks. 600 g (500 g
mąki), nacisnąć od razu ponownie na przycisk „Auto". Na wyświetlaczu pojawia się „16:6 2". Po
kilku sekundach rozpoczyna się przebieg programu, czas na wyświetlaczu jest odliczany wstecz
aż do „0".
12. Ugniatacz zaczyna się obracać, a program pracuje przez określony czas. Dalsze postępowanie
patrz od punktu 18.
Produkcja makaronu bez jajka
13. Zamknąć pokrywę urządzenia.
14. Włożyć wtyczkę do gniazda. Wyświetlacz zapala się.
15. Nacisnąć przycisk „Auto". Na wyświetlaczu pojawia się „10:6 1". Ten czas pracy wynoszący 10
minut jest odpowiedni dla makaronu o masie maks. 300 g (250 g mąki). Po kilku sekundach
rozpoczyna się przebieg programu, czas na wyświetlaczu jest odliczany wstecz aż do „0".
16. Jeżeli używany jest czas pracy wynoszący 16 minut dla makaronu o masie maks. 600 g (500 g
mąki), nacisnąć od razu ponownie na przycisk „Auto". Na wyświetlaczu pojawia się „16:6 2". Po
kilku sekundach rozpoczyna się przebieg programu, czas na wyświetlaczu jest odliczany wstecz
aż do „0".
17. Ugniatacz zaczyna obracać się. Wlać teraz od razu odmierzoną wodę powoli do pojemnika do
wyrabiania ciasta przez otwór w pokrywie. Dalsze postępowanie patrz od punktu 18.
124
Copyright UNOLD AG | www.unold.de