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  • FRANÇAIS, page 30
Modell 58916
Blitzdampfgarer
Bedienungsanleitung mit Rezepten
Instructions for use with recipes
Mode d'emploi avec recettes
Gebruiksaanwijzing met recepten
Istruzioni per l'uso con ricette
Instrucciones de uso con recetas
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Sommaire des Matières pour Unold 58916

  • Page 1 Modell 58916 Blitzdampfgarer Bedienungsanleitung mit Rezepten Instructions for use with recipes Mode d’emploi avec recettes Gebruiksaanwijzing met recepten Istruzioni per l’uso con ricette Instrucciones de uso con recetas...
  • Page 2 Il nostro servizio di assistenza hot line purtroppo è accessibile solo dalla Germania. Nuestro servicio hotline sólo puede utilizarse dentro de Alemania, lamentamos. Tento servis můžeme bohužel nabídnout pouze v Německu. Impressum: Bedienungsanleitung Modell 58916 Stand: Juli 2008 Copyright: © D-68766 Hockenheim...
  • Page 3 Einzelteile – Parts – Pièces – Onderdelen – Elementi – Elementos - Jednotlivé díly Deckel Couvercle Deksel Copercchio Tapa Gitterkorb Wire basket Panier Mandje Cestino di Cesta de cottura rejilla Gareinsatz Cooking tray Plat de Inzetstuk Vassoio di Bandeja de cuisson cottura cocción...
  • Page 30: Caractéristiques

    Mode d’emploi Specification techniques modèle 58916 Puissance: 2000 W – 230 V~ – 50 Hz Volume: 1,5 litres Dimensions: env. 53,0 x 22,5 x 19,0 cm /(B/T/H) Cordon d’alimentation: Env. 75 cm Poids: Env. 1,2 kg Récipient: Acier inox Elément de chauffage à enlever Couvercle: Acier inox avec poignées isolées...
  • Page 31: Première Utilisation

    sition OFF avant de mettre la fiche dans la en marche seulement si l’élement de prise de courant. chauffage est correctment installé. Ne jamais utiliser l’appareil à sec, l’eau doit La cocotte-minute exprès est équipé toujours atteindre le marquage MIN. d’une sécurité...
  • Page 32: Nettoyage Et Entretien

    Prenez que de l’eau froide pour étuver. est mis hors marche automatiquement et D’autres liquides pourraient endommager la lampe de contrôle s’éteint. Un signal le chauffage. acoustique retentit. Mettez le panier ou le plat de cuisson dans Assurez-vous que les minuteur se trouve le récipient et fermez le couvercle.
  • Page 33: Temps De Préparation

    Préparation de poisson Temps de préparation Les temps de préparation sont indiqués pour des poisson frais. Ne pas dégeler du poisson congelé, mais prolonger le temps de cuisson par quelques minutes. En cas de filets de poissons nous assumons une épaisseur d’ env. 1-1,5 cm. Poisson quantité...
  • Page 34: Faites Attention Que La Vapeur Peut

    rose (selon le poisson). Si les branchies Consignes pour l’achat de poisson: sont brunes le poisson n’est plus frais • Achetez le poisson chez un marchand fiable. • En cas de seiches aussi la chair doit être élastique, les yeux clair et l’odeur fraîche. •...
  • Page 35 Crevettes Seiches • Enlevez la tête et les pieds en tournant la • Eplucher le peau, tirez es bras du sac de carcasse. Incisez la carcasse au ventre corps, y inclus les entrailles (ne pas blesser avec uncouteau. Incisez le dos pour le sac d’encre).
  • Page 36: Sauces Pour Le Poisson Étuvé

    plats. Coupez les autres feuilles et ajoutez-les démi citron, sel, poivre, muscat à la salade. Servir la salade sur les feuilles Lavez les filets de poisson et coupez les en dés. d’endive. Lavez et couper l’aneth, et le persil et ajoutez- Lieu noir garni de légumes les au poisson.
  • Page 37: Préparation De Viande Et Volaille

    Préparation de viande et volaille Temps de préparation Sorte de viande Préparation Quantité Elément de Temps de cuisson cuisson Quenelles de porc haché Diamètre env. 4 cm 500 g panier 20 min. Filet de porc tranches de 1 cm 500 g plat de cuisson 15 min.
  • Page 38 Recettes Quenelles à la maniere de Koenigsberg les couper en julienne. Faire fondre le beurre dans une casserole et faire suer les légu- 4 personnes mes. Saupoudrer les légumes avec la farine 1,5 l eau froide et ajouter le fonds de veau et le vin blanc ainsi 400 g de viande hachée bœuf/porc, 2 tranches quel la crème.
  • Page 39 Râper la carotte et la courgette, couper le Filet de poulet farci poireau en anneaux. Mélanger les ingrédients 4 personnes et les remplir dans les filets de poulet. 1,5 l eau froide Farce aux airelles et au raifort 500 g de filet de poulet (4 pièces), poivre blanc Mélanger 2 CS de confiture aux airelles, 2 CS Couper des poches dans les filets.
  • Page 40: Préparation De Légumes

    Préparation de légumes Les légumes sont étuvées dans la cocotte-minute d’une manière très bonne pour la santé. On peut aussi étuver des légumes congelées. Ne dégelez pas les légumes, mais placez-les directement dans le panier et prolongez le temps de cuisson par env. 5 minutes. Les temps de préparation sont prévus pour 500 g de légumes fraîches épluchées et coupées en morceaux.
  • Page 41: Sauce Hollandaise

    Sauce Hollandaise goutte. Assaisonner de jus de citron, de sel et de poivre. 250 g de beurre, 2 jaunes d’oeufs, 4 cuillerées à Hollandaise aux tomates soupe de vin blanc sec, 2 CS de jus de citron, sel, poivre blanc Ajouter 2-3 CS de purée de tomates à...
  • Page 78: Guarantee Conditions

    Garantiebestimmungen Wir gewähren auf unsere Geräte eine Garantie von 24 Monaten ab dem Kaufdatum für Schäden, die bei bestimmungsgemäßem Gebrauch nachweislich auf Werksfehler zurück zu führen sind. Innerhalb der Garantiezeit beheben wir Material- und Herstellungsfehler nach unserem Ermessen durch Reparatur oder Umtausch. Unsere Garantieleistungen gelten ausschließlich für in Deutschland und Österreich verkaufte Geräte.
  • Page 79: Smaltimento / Tutela Dell'ambiente

    Zentraler Kundendienst Deutschland Kundendienst-Annahme Österreich Mannheimer Straße 4 • Friedrich Wagner & Sohn GmbH & Co.KG D-68766 Hockenheim Kirchstetterngasse 25-29 Tel. (+49) 06205/9418-27 A-1160 Wien (+49) 06205/9418-22 Tel. (+43) 01 493 1528-0 Email: info@unold.de (+43) 01 493 1528-20 Internet: http://www.unold.de Email: service@wafri.at...

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