Table des Matières
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Profi
Déroulement d'un processus
de cuisson en mode Profi
Il est normal que de la buée se forme
sur la vitre intérieure pendant une dif-
fusion de vapeur. Elle s'évapore en-
suite pendant le processus de cuis-
son.
Préparez le plat et enfournez-le.
Préparez un récipient avec la quantité
d'eau requise.
100 ml env.
100 ml env.
200 ml env.
300 ml env.
Sélectionnez le mode de cuisson Hy-
draCook .
Régler le nombre de diffusions de va-
peurs
et le triangle clignotent sous le
symbole :
Avec le sélecteur rotatif , vous pou-
vez consulter les autres diffusions de
vapeur possibles (, , ).
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Après , est affiché. Avec ce réglage,
vous démarrez le processus de dé-
tartrage (voir chapitre "Détartrage du
système d'évaporation ").
Remarque : Utilisez les recettes
comme référence.
Si le four doit activer automatique-
ment une diffusion de vapeur suite à
la phase de chauffage, sélectionnez
et confirmez avec OK.
Si vous souhaitez activer manuelle-
ment une ou plusieurs diffusions de
vapeur à des moments précis, sélec-
tionnez , ou et confirmez avec
OK.
Régler la température
La température préprogrammée est affi-
chée et le triangle clignote sous le
symbole .
Si nécessaire, réglez la température
avec le sélecteur rotatif .
Validez en appuyant sur OK.
°C
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