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Profi
Déroulement d'un processus
de cuisson en mode Profi
Il est normal que de la buée se forme
sur la vitre intérieure pendant une dif-
fusion de vapeur. Elle s'évapore en-
suite pendant le processus de cuis-
son.
Préparez le plat et enfournez-le.
Sélectionnez le mode Fonction Hy-
draCook .
La température préconisée (160 °C) est
en surbrillance.
Le chauffage de l'enceinte de cuisson,
l'éclairage et le ventilateur de refroidis-
sement se mettent en marche.
Réglage de la température
Sélectionnez la température souhai-
tée.
Validez en appuyant sur OK.
Réglage du nombre de diffusions de
vapeurs
Si vous souhaitez activer automati-
quement une diffusion de vapeur
suite à la phase de chauffage, sélec-
tionnez
Diffusion de vapeur automatique
et confirmez avec OK.
Si vous souhaitez activer manuelle-
ment un ou plusieurs diffusions de
vapeur à des moments précis, sélec-
tionnez
1 diffusion de vapeur
de vapeur
ou
3 diffusions de vapeur
confirmez avec OK.
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Activation des diffusions de vapeur
Cette sélection apparaît uniquement si
vous avez sélectionné 1, 2 ou 3 diffu-
sions de vapeur.
Remarque : En cas de sélection de
plus d'une diffusion de vapeur, la 2e dif-
fusion vapeur doit être activée au plus
tard 10 minutes après le démarrage de
la cuisson.
Diffusions de vapeur manuelles
Si vous voulez préparer des aliments,
comme du pain ou des petits pains
dans l'enceinte préchauffée, mieux
vaut déclencher les diffusions de va-
peur manuellement. Déclenchez la
première diffusion de vapeur immédia-
tement après avoir inséré l'aliment.
Si vous souhaitez déclencher vous-
même les diffusions de vapeur, sélec-
tionnez
Un conseil : utilisez la minuterie
pour vous rappeler d'activer les diffu-
sions de vapeur.
Validez en appuyant sur OK.
Diffusions de vapeur programmées
Si vous souhaitez régler le moment
de chaque diffusion de vapeur, sélec-
tionnez
Réglez le moment d'activation de
chaque diffusion de vapeur. Le four
,
2 diffusions
déclenche automatiquement chaque
et
diffusion de vapeur après la durée ré-
glée. Le décompte du temps com-
mence au démarrage de la cuisson.
Validez en appuyant sur OK.
L'écran indique que l'eau nécessaire à
la cuisson doit être aspirée.
Diffusions de vapeur manuelles
Diffusions vapeur programmées
.
.
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