Sharp R-4G17 Mode D'emploi page 47

\llemagne
'UDDING DE SEMOULE
RAMBOISES
3rießfiammeri mit Himbeersauce
-emps de cuisson total : env. 15-20minutes
!aisselle: I terrine d couvercle(2 litres)
-00 ml de lait
de sucre
d'amandes pilées
de semoule
jaune d'oeuf
CS d'eau
blanc d'oeuf
50 g de Framboises
d'eau
de sucre
rance
)OIRES AU CHOCOLAT
2mpsde cuissontotal : env. 8-13 minutes
aisselle
1 terrined couvercie(2 litres)
1 terrined couvercle(l litre)
poires (600 g)
de sucre
sachetde sucrevanillé (10 g)
CS de liqueurde poires, 30% vol.
50 mi
dteau
30 g de chocolat
de créme fraiche
00 g
onseil
Vous pouvez servir les poires avec une boule de
glace d la vanille.
utriche
HOCOLAT A LA CREME
Chokolade mit Sahne I Portion
de cuisson total . env. 1 minute
aisseEle : I grande tasse(200 m!)
grédients
50m' de lait
) g de chocolat
ml de came
chocolat räpé
O LA SAUCE AUX
4. Laver les framboises, les sécher délicatement, es
5.
2.
3
5. Bien[emuerla sauce.Napper les poires de
2.
93
dans terrine
amendes, couvrir et réchauffer.
3-5 Mn.
Ajouterla semoule, r emuer, c ouvriret cuire_
2.
1012 Mn.
Mélangerle jauned'oeuf avec f eau dansune
3.
tasseet l'incorporer
ie blancd'oeuf en neigeet l'incorporer
déiicatement. M ettrele puddingdans des
ramequlns.
mettre dans une terrine avec de l'eac et du sucre,
couvrir et réchauffen
2-3 Mn er
Réduire les
froidesou chaudesavec le pudding.
Eplucher l es poiresentiéres.
Metre dans terrine le sucrej le sucre vanillé, la
liqueuret l'eau, couwir et rééhauffer.
1-2 Mn.
Mettreles pores dans le jus,COUVrir et cu;re.
5-8 Mn.
Retirer lespoiresdlJtuset les mettreau frais.
Mettre 50 ml de IUS de poire dans la pefite
terrine.
fraiche, couvrir et réchauffæ
23 Mn.
SOUCe et servir.
Verser l e laitdonsla tasse. R dper l e chocolat le
mélangerau lait et réchcuffer- R emuer de temps
env. I Mn. er
Fouetter'a créme, en recouvrifle chocohat,
saupoudrer d e chocoiatråpé et servir.
semoule chaude. Battre
en puréeet servir
et