Blodgett Export Serie Manuel D'installation Et D'utilisation page 139

Operação
Controles de Estado Sólido Digital
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Modelos a
gás somente
Figure 16
OPERAÇÃO
NOTE: A operação é restrita ao pessoal qualifica-
do.
1. Ligue a válvula de gás (Para modelos a gás
somente.)
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2. Feche a porta do forno.
3. Gire a Chave SELETORA (1) para a posição
4. Aperte a tecla TEMP (4) e gire o disco seletor
1
NOTE: Se o forno não acender depois de diver-
Para Cozedura com Impulsos
4
NOTE: Ajuste o cronometro de registo de tempo
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1. Prima a TECLA DE IMPULSOS (PULSE) (6).
2. Rode o INDICADOR (3) para dar entrada ao
Para Cozedura e Retenção:
NOTE: Ajuste o tempo de retenção antes de car-
1. Prima a TECLA DE RETENÇÃO (5) (HOLD).
2. Rode o INDICADOR (3) para dar entrada ao
Arrefecer
1. Abra a porta do forno.
2. Rode o Interruptor SELECTOR (1) para a po-
Desligamento
1. Gire a Chave SELETORA (1) para OFF (DES-
2. Desligue á válvula de gás. (Modelos a gás
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de cozimento desejada.
O ventilador então começará a girar e o con-
trole de temperatura ligará.
para a temperatura desejada.
O queimador acenderá ou os elementos li-
garão. A luz de HEAT (CALOR) (2) acenderá
no painel de controle.
Para os modelos a gás, se quando ligar, o
queimador não acender dentro de poucos se-
gundos, a luz de alarme RESET (REARMAR)
(7) acenderá. Aperte a tecla de RESET
(REARMAR) (8) para re-ligar o queimador.
A luz de HEAT (CALOR) (2) se desligará quan-
do o forno tiver atingido a temperatura.
sas tentativas, procure um instalador qual-
ificado.
de impulsos antes de carregar o produto.
tempo de impulsos. O tempo de impulsos é
uma porção do tempo de cozedura.
regar o produto.
tempo de retenção.
sição COOL DOWN (ARREFECER).
LIGADO).
somente).