Blodgett Export Serie Manuel D'installation Et D'utilisation page 135

Operação
Controle de Estado Sólido AC-500
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Figure 13
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OPERAÇãO
1
NOTE: A operação é restrita ao pessoal qualifica-
1. Ligue a válvula de gás (9).
2. Feche a porta do forno.
3. Gire a Chave SELETORA (1) para a posição
4. Ajuste o THERMOSTAT (TERMOSTATO) (7)
4
5
6
7
NOTE: Se o forno não acender depois de diver-
Para a opção de controle HUMIDAIRE:
1. Quando se desejar vapor, ajuste o STEAM
2. Momentâneamente aperte e solte o botão
Desligamento
1. Gire a Chave SELETORA (1) para OFF (DES-
2. Desligue á válvula de gás. (9).
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do.
de cozimento desejada.
O ventilador então começará a girar e o con-
trole de temperatura ligará.
para a temperatura desejada.
Os elementos ligarão. A luz de LIGHT OFF
OVEN READY (LUZ DESLIGADA FORNO
PRONTO) (6) acenderá no painel de controle.
Se quando ligar, o queimador não acender
dentro de poucos segundos, a luz de alarme
RESET (REARMAR) (3) acenderá. Aperte a te-
cla de RESET (REARMAR) (2) para re---ligar o
queimador.
A luz de LIGHT OFF OVEN READY (LUZ DES-
LIGADA FORNO PRONTO) (6) se desligará
quando o forno tiver atingido a temperatura.
sas tentativas, procure um instalador qual-
ificado.
CYCLE TIMER (RELÓGIO DE CICLO DE VA-
POR) (8) para o tempo de injeção requerido.
STEAM CYCLE START (INICIAR CICLO DE
VAPOR) (4). O indicador STEAM (VAPOR) (5)
acenderá conforme a água é injetada no
compartimento de assadura.
LIGADO).