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Fours à convection
DFG-50
Blodgett DFG-50 Manuels
Manuels et Guides d'utilisation pour Blodgett DFG-50. Nous avons
3
Blodgett DFG-50 manuels disponible en téléchargement PDF gratuit: Manuel D'installation Et D'utilisation, Manuel D'installation, Manuel D'installation, Fonctionnement, Entretien
Blodgett DFG-50 Manuel D'installation Et D'utilisation (205 pages)
Marque:
Blodgett
| Catégorie:
Fours à convection
| Taille: 6.28 MB
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Blodgett DFG-50 Manuel D'installation (89 pages)
Marque:
Blodgett
| Catégorie:
Fours à convection
| Taille: 1 MB
Table des Matières
Table des Matières
5
Introduction
6
Oven Description and Specifications
6
Oven Components
7
Installation
8
Delivery and Location
8
Stand Assembly
9
Oven Assembly
11
Oven Assembly to Stand
11
Leg Attachment
12
Oven Leveling
12
Ventilation
13
Canopy Type Exhaust Hood
13
Direct Flue Arrangement
14
Utility Connections
15
Gas Connection
16
Electrical Connection
19
Initial Startup
20
Operation
21
Safety Information
21
Solid State Manual Control
22
Solid State Digital Control
23
Pulse Plus
25
Cook and Hold Control
26
CH-Pro3 (Solid State Programmable Digital Control)
28
Blodgett IQ2T Control
31
How Cook and Hold Works
40
General Guidelines for Operating Personnel
41
Suggested Times and Temperatures
42
Maintenance
43
Cleaning and Preventative Maintenance
43
Troubleshooting Guide
44
Introduction
46
Description et Spécifications du Four
46
Éléments du Four
47
Installation
48
Livraison et Implantation
48
Montage du Bâti
49
Montage du Four
51
Assemblage du Four Sur le Socle
51
Pose des Pieds
52
Mise à Niveau du Four
52
Ventilation
53
Hotte D'évacuation Type Voûte
53
En Prise Directe
54
Branchements de Service
55
Branchement de Gaz
56
Raccordement Électrique
59
Mise en Marche Initiale
60
Utilisation
61
Informations de Sécurité
61
Commandes à Semi-Conducteurs
62
Commandes Numériques à Semi-Conducteurs
63
Pulse Plus
66
Commande Cuisson et Maintien
67
Programmable pour Semi-Conducteurs)
69
Contrôle du Blodgett IQ2T
73
Principe de la Fonction de Cuisson et Maintien
83
Consignes Générales à L'intention des Utilasateurs
84
Durées et Températures Suggérées
85
Entretien
86
Nettoyage et Entretien Préventif
86
Guide de Détection des Pannes
87
Blodgett DFG-50 Manuel D'installation, Fonctionnement, Entretien (57 pages)
Marque:
Blodgett
| Catégorie:
Fours à convection
| Taille: 2.96 MB
Table des Matières
Table des Matières
3
Important
3
Installation
4
Description et Spécifications du Four
4
Specifications pour Gaz - Dfg
4
Livraison et Implantation
5
Livraison et Inspection
5
Montage du Bâti
6
Options de Bâti
6
Montage du Four
8
Assemblage du Four Sur le Socle
8
Dispositif de Fixation du Pied de 10 CM (4 Po)
9
Installation des Roulettes
9
Mise à Niveau du Four
9
Ventilation
10
Hotte D'évacuation Type Voûte
10
En Prise Directe
11
Branchements de Service - Normes et Codes
12
Branchement de Gaz
13
Conduit de Gaz
13
Réglage et Test de Pression
14
Pression à L'entrée
14
Pression au Collecteur
14
Retenue du Tuyau de Gaz
15
Raccordement Électrique
16
Spécifications Électriques
16
Mise en Marche Initiale
17
Réglages à Faire Lors de L'installation Initiale
17
Avertissement
17
Utilisation
18
Informations de Sécurité
18
Conseils de Sécurité
18
Commandes Standard à Semi-Conducteurs
19
Description des Commandes
19
Utilisation
19
Commandes Numériques à Semi-Conducteurs
20
Solid State Digital Control
21
Programmation
21
Cuisson Par Impulsions
22
Panneau de Commande Simple Touch
23
Description des Composants
23
Écran de Cuisson Manuelle
25
Pour Utiliser la Minuterie
26
Fonctions Avancées
27
Mode Menu
29
Minutage Par Grille
32
CH-Pro3 (Commande Numérique Programmable pour Semi-Conducteurs)
37
Opération Manuelle
38
Programmation des Options Par Défaut de la Touche Cuisson Manuelle
39
Fonctionnement des Options Par Défaut de la Touche Cuisson Manuelle
39
Programmation de la Touche de Produit
39
Fonctionnement de la Touche de Produit
40
Blodgett IQ2™ Commande Vision
41
Fonctionnement du Four
42
Product Name
42
Programmation du Niveau Système
47
Principe de la Fonction de Cuisson et Maintien
52
Consignes Générales à L'intention des Utilasateurs
53
Temps et Températures de Cuisson
53
Durées et Températures Suggérées
54
Entretien
55
Nettoyage et Entretien Préventif
55
Nettoyage des Fours
55
Faire Tremper les Pièces Dans une Solution
55
Guide de Détection des Pannes
56
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