Blodgett Export Serie Manuel D'installation Et D'utilisation page 123

Manutenzione
Pulizia
ATTENZIONE:
NON bagnare il forno con spruzzatori
d'acqua.
QUOTIDIANA
1. Impregnare un panno pulito con olio leggero
e passare la superficie esterna del forno quan-
do è freddo. Asciugare il forno con un panno
pulito.
2. Pulire le superfici in acciaio inox con un pu-
lente industriale non tossico appositamente
studiato per superfici inox. Eseguire la pulizia
a forno freddo seguendo la grana del metallo.
3. Pulire la superficie interna di porcellana con
un pulente industriale non tossico studiato ap-
positamente per la porcellana.
SETTIMANALE
1. Togliere le griglie e il portagriglie. Immergerli
in una soluzione di ammoniaca ed acqua.
Coperchio
ruota soffiante
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OGNI 12 MESI
Per tutti i modelli di forno:
1. Controllare il collegamento elettrico princi-
2. Togliere la ruota del soffiante. Immergerla in
Per i modelli a gas soltanto:
1. Controllare il gruppo di sfiato per individuare
2. Controllare la regolazione del gas. Eventual-
Ruota soffiante
Illustrazione modello DFG-100-3
Figure 20
120
pale.
una soluzione di ammoniaca ed acqua.
eventuali segni di corrosione causati dall'umi-
dità e dalle sostanze corrosive presenti nel
fumo.
mente regolarla.