Blodgett AC-500 Manuels

Manuels et Guides d'utilisation pour Blodgett AC-500. Nous avons 3 Blodgett AC-500 manuels disponible en téléchargement PDF gratuit: Manuel D'installation Et D'utilisation, Manuel D'installation

Blodgett AC-500 Manuel D'installation Et D'utilisation (205 pages)

Marque: Blodgett | Catégorie: Fours à convection | Taille: 6.28 MB

Blodgett AC-500 Manuel D'installation (54 pages)

Marque: Blodgett | Catégorie: Fours à convection | Taille: 0.93 MB

Table des Matières

Important
2
For Your Safety
2
Table des Matières
5
Introduction
6
Oven Description
6
Oven Components
7
Installation
8
Delivery and Location
8
Delivery and Inspection
8
Oven Assembly
9
Leg Attachment
9
Caster Assembly
9
Double Section Assembly
10
Oven Leveling
10
Ventilation
11
Canopy Type Exhaust Hood
11
Direct Flue Arrangement
12
Utility Connections
13
Gas Connection
14
Gas Piping
14
Gas Hose Restraint
16
Electrical Connection
17
Electrical Specifications
17
Initial Startup
18
Operation
19
Safety Information
19
Safety Tips
19
CH-Pro3 (Solid State Programmable Digital Control)
20
Manual Operation
21
Solid State Thermostat Control
23
Control Description
23
How Cook and Hold Works
24
General Guidelines for Operating Personnel
25
Operating Tips
25
Suggested Times and Temperatures
26
Maintenance
27
Cleaning and Preventative Maintenance
27
Cleaning the Oven
27
Troubleshooting Guide
28
Possible Cause(S)
28
Introduction
30
Description du Four
30
Éléments du Four
31
Installation
32
Livraison et Implantation
32
Livraison et Inspection
32
Implantation du Four
32
Montage du Four
33
Assemblage des Pieds
33
Montage des Roulettes
33
Montage de la Section Double
34
Mise à Niveau du Four
34
Ventilation
35
Hotte D'évacuation Type Voûte
35
En Prise Directe
36
Branchements de Service
37
Branchements de Service --- Normes et Codes
37
Branchement de Gaz
38
Conduit de Gaz
38
Réglage et Test de Pression
39
Retenue du Tuyau de Gaz
40
Raccordement Électrique
41
Spécifications Électriques
41
Mise en Marche Initiale
42
Réglages à Faire Lors de L'installation Initiale
42
Utilisation
43
Informations de Sécurité
43
Conseils de Sécurité
43
CH-Pro3 (Commande Numérique Programmable pour Semi-Conducteurs)
44
Description des Commandes
44
Opération Manuelle
45
L'AFFICHAGE de la TEMPÉRATURE (5) S'al
45
Programmation des Options Par Défaut de la Touche Cuisson Manuelle
46
Touches Fléchées de la Minuterie
46
Fonctionnement des Options Par Défaut de la Touche Cuisson Manuelle
46
Programmation de la Touche de Produit
47
Fonctionnement de la Touche de Produit
47
Commandes à Semi-Conducteurs
48
Principe de la Fonction de Cuisson et Maintien
49
Consignes Générales à L'intention des Utilasateurs
50
Temps et Températures de Cuisson
50
Durées et Températures Suggérées
51
Entretien
52
Nettoyage et Entretien Préventif
52
Nettoyage des Fours
52
Guide de Détection des Pannes
53

Blodgett AC-500 Manuel D'installation (54 pages)

Marque: Blodgett | Catégorie: Fours | Taille: 0.51 MB

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