Blodgett Export Serie Manuel D'installation Et D'utilisation page 115

Funzionamento
Comandi a Stato Solido AC-500
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Figure 13
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FUNZIONAMENTO
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NOTE: È vietato l'uso dell'apparecchio al perso-
1. Aprire la valvola del gas (9).
2. Chiudere lo sportello del forno.
3. Girare il SELETTORE (1) sulla posizione di
4. Regolare il TERMOSTATO (THERMOSTAT)
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NOTE: Se il forno non si accende dopo diversi
Per l'opzione comando HUMIDAIRE:
1. Quando si desidera utilizzare il vapore, rego-
2. Premere e rilasciare il pulsante STEAM
Spegnimento
1. Posizionare il SELETTORE (1) su OFF.
2. Chiudere la valvola del gas (9).
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nale non qualificato.
cottura desiderata.
La ventola si mette in movimento e si accende
il dispositivo di comando della temperatura.
(7) alla temperatura desiderata.
Gli elementi si accendono. Sul pannello di
comando si accende la spia LIGHT OFF
OVEN READY (LUCE SPENTA FORNO PRON-
TO) (6).
Se il bruciatore non si accende entro alcuni
secondi, si illumina la spia di allarme RESET
(RIPRISTINO) (3). Nel caso, premere l'interrut-
tore RESET (RIPRISTINO) (2) per riavviare il
bruciatore.
La spia LIGHT OFF OVEN READY (LUCE
SPENTA FORNO PRONTO) (6) si spegne
quando il forno raggiunge la temperatura pre-
fissata.
tentativi, rivolgersi ad un tecnico qualifica-
to.
lare il STEAM CYCLE TIMER (TIMER CICLO
VAPORE) (8) ai tempi richiesti di iniezione.
CYCLE START (AVVIO CICLO VAPORE) (4).
L'indicatore STEAM (VAPORE) (5) si illumina
quando l'acqua viene iniettata nella camera di
cottura.