Recepten - Unold 68425 Notice D'utilisation

RECEPTEN

Klassiek witbrood
Stand I
Broodgewicht, ca: 500 g
Water 230 ml
Zout ¾ TL
Suiker ¾ TL
Harde tarwegriesmeel 100 g
Meel type 550 230 g
Droge gist ½ pakje
Programma: SCHNELL/WEISSBROT
Wit boerenbrood
Stand I
Broodgewicht, ca: 500 g
Melk 180 ml
Margarine/boter 15 g
Zout ½ TL
Suiker ½ TL
Meel 1050 330 g
Droge gist ½ pakje
Programma: BASIS/WEISSBROT
Rozijnenbrood
Stand I
Broodgewicht, ca: 560 g
Water 180 ml
Margarine/Boter 20 g
Zout 1 snufje
Honing 1 TL
Meel type 405 330 g
Kaneel ½ TL
Droge gist ½ pakje
Rozijnen (of gedroogd 50 g
fruit)
Programma: SCHNELL/HEFEKUCHEN
104
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
Stand II Stand III
750 g 1.000 g
350 ml 460 ml
1 TL 1 ½ TL
1 TL 1 ½ TL
150 g 200 g
350 g 460 g
¾ pakje pakje
1
Stand II Stand III
750 g 1.000 g
275 ml 360 ml
25 g 35 g
1 TL 1 ½ TL
1 TL 1 ½ TL
500 g 650 g
¾ pakje
1
Stand II
850 g
275 ml
30 g
½ TL
1 EL
500 g
¾ TL
¾ pakje
75 g
.
pakje
.