Unold 68425 Notice D'utilisation page 105

Volkorenbrood
Stand I
Broodgewicht, ca: 570 g
Water 230 ml
Margarine/boter 15 g
Zout ½ TL
Suiker ½ TL
Meel type 1050 180 g
Tarwe-volkorenmeel 180 g
Droge gist ½ pakje
Programma: VOLLKORN
Zuurdesembrood
Stand I
Broodgewicht, ca: 740 g
Droge zuurdesem * ½ pakje
Water 350 ml
Broodkruiden ½ TL
Zout 1 TL
Roggemeel 250 g
Meel type 1050 250 g
Droge gist 1 pakje
Programma: BASIS
Speltbrood
Stand I
Broodgewicht, ca: 620 g
Karnemelk 260 ml
Speltvolkoren- 150 g
meel
Roggevolkoren-meel 120 g
Gemalen speltgraan 120 g
grof
Zonnebloempitten 50 g
Zout ½ TL
Suiker 1 TL
Droge zuurdesem ½ pakje
Droge gist ½ pakje
Programma: VOLLKORN
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
Stand II
860 g
350 ml
25 g
1 TL
1 TL
270 g
270 g
¾ pakje
Stand II
1050 g
¾ pakje
450 ml
¾ TL
1½ TL
340 g
340 g
1½ pakje
Stand II
940 g
400 ml
230 g
180 g
180 g
75 g
1 TL
1 TL
¾ pakje
¾ pakje
105