Chleby Z Mieszanek Do Pieczenia - Unold 68425 Notice D'utilisation

Chleb z figami i orzechami włoskimi
POZIOM I
Waga chleba, ok. 600 g
woda 230 ml
Mąka typu 1050 170 g
Mąka żytnia 260 g
Sól 1 płaska łyżeczka 1 łyżeczka
Figi drobno 30 g
siekane
Orzechy włoskie 30 g
siekane
miód 1 łyżeczka
Suchy zaczyn ½ pacz.
Suche drożdże ½ pacz.
Program/y: BAZA
Chleb orkiszowy
POZIOM I
Waga chleba, ok. 670 g
Maślanka 350 ml
Mąka orkiszowa 150 g
pełne ziarno
Mąka żytnia 120 g
pełne ziarno
Śruta z orkiszu 120 g
Ziarno 50 g
słonecznika
sól ½ łyżeczki
cukier 1 łyżeczka
Suche drożdże ½ pacz.
Suchy zaczyn ½ pacz.
Program/y: PEŁNE ZIARNO

CHLEBY Z MIESZANEK DO PIECZENIA

Polecamy mieszankę do pieczenia firmy DIAMANT, z którą osiągnęliśmy najlepsze wyniki. Proszę dostosować się do
wskazówek na opakowaniu i postępować w następujący sposób:
1. Włączyć urządzenie, nalać płyn
2. Dodać odpowiednią ilość mieszanki do pieczenia
3. Ewentualnie dodać suche drożdże, zgodnie z instrukcjami na opakowaniu mieszanki do pieczenia (mała łyżeczka do
odmierzania unold mieści 2,5g suchych drożdży)
4. Wybrać program, nacisnąć start
5. Resztą zajmie się dla państwa piekarnik backmeister
6. Niektóre dostępne w handlu mieszanki zawierają już suche drożdże. W tym przypadku nie należy już oczywiście
dodawać dodatkowo suchych drożdży.
POZIOM II
900 g
350 ml
260 g
400 g
50 g
50g
1½ łyżeczki
¾ pacz.
¾ pacz.
POZIOM II
990 g
470 ml
230 g
180 g
180 g
75g
1 łyżeczka
1 łyżeczka
¾ pacz.
¾ pacz.
.
®
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
179