Unold 68425 Notice D'utilisation page 153

Pan de pueblo blanco
Tamaño I
Peso del pan, aprox. 500 g
Leche 180 ml
Margarina/mantequilla 15 g
Sal ½ tsp
Azúcar ½ tsp
Harina tipo 1050 330 g
Levadura seca ½ Bolsita
Programa: BASIS o WEISSBROT
PAN de pasas de uva
Tamaño I
Peso del pan, aprox. 560 g
Agua 180 ml
Margarina/mantequilla 20 g
Sal 1 Prise
Miel 1 tsp
Harina tipo 405 330 g
Canela ½ tsp
Levadura seca ½ Bolsita
Pasas de uva 50 g
Programa: SCHNELL o HEFEKUCHEN
Pan de masa agria
Tamaño I
Peso del pan, aprox. 740 g
Masa agria seca ½ Bolsita
Agua 350 ml
Especia de pan ½ tsp
Sal 1 tsp
Harina centeno 250 g
Harina Tipo 1050 250 g
Levadura seca 1 Bolsita
Programa: BASIS
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Tamaño II Tamaño III
750 g 1.000 g
275 ml 360 ml
25 g 35 g
1 tsp
1 ½
1 tsp
1 ½
500 g 650 g
¾ Bolsita Bolsita
1
Tamaño II
850 g
275 ml
30 g
½ tsp
1 tblsp
500 g
¾ tsp
¾ Bolsita
75 g
Tamaño II
1050 g
¾ Bolsita
450 ml
¾ tsp
1 ½ tsp
340 g
340 g
1½ Bolsita
tsp
tsp
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