Introducción - Louisiana Grills LG CHAMPION Assemblage Et Fonctionnement

El centro de control digital cocina automáticamente su comida hasta alcanzar la temperatura deseada de la sonda para alimentos.
Posteriormente, el controlador baja automáticamente la temperatura de cocción del asador a 82 oC / 180 oF y le alerta emitiendo
seis veces un tono «BIIP». El punto de ajuste de temperatura del asador baja automáticamente a 82 oC / 180 oF.
CONSEJO: Para facilitar su limpieza, rocíe la sonda para carne con un aerosol antiadherente o frótela con aceite de
cocina antes de usarla.
CONSEJO: Todos nuestros controladores digitales y sondas tienen una tolerancia de fabricación +/-. Es normal que las
lecturas de temperaturas tengan una diferencia de unos cuantos grados.
OPERACIÓN:
Atención: La sonda del asador y las sondas para carne están hechas con un material que puede resistir temperaturas elevadas,
pero es importante evitar que los cables del termopar entren en contacto con el fuego directo o sean expuestos a temperaturas
extremas que excedan sus capacidades de temperatura.
UBICACIÓN DE LA SONDA PARA CARNE
La ubicación de la sonda de temperatura es muy importante.
NO use la sonda para carne cuando use el asador a la llama en la posición «abierto».
El extremo en acero inoxidable de la sonda para carne debe ser insertado dentro de la carne de manera que su punta se encuentre
en la parte más gruesa de la carne.
La carne debe ser orientada sobre la parrilla de manera que el cable de la sonda salga del asador/ahumador, lejos del fuego directo
o del calor excesivo. El cable de la sonda puede ser entonces encaminado de distintas maneras hacia el controlador para evitar que
entre en contacto directo con el fuego.
A través del lado
del cilindro, en las
unidades modelo 2014.
GANCHO PARA SONDA PARA CARNE
Hay dos agujeros en el mango lateral de la tolva que pueden ser usados para colocar su sonda para carne, cuando no la use, o para
guardarla en un lugar limpio y protegido hasta que pueda ser limpiada y almacenada.
MANTENIMIENTO
1. NO deje conectada la sonda en el controlador cuando no la use.
2. NO retuerza ni doble los cables protegidos por la malla resistente de acero inoxidable del asador y de las sondas de carne.
3. NO enrolle los cables en una bola compacta. Los cables siempre deben ser enrollados como una bobina bastante larga y poco
ajustada.
4. NO envuelva los cables de la sonda en papel de aluminio.
5. NO coloque la sonda o los cables en el lavaplatos, ni los sumerja en agua. El agua puede infiltrarse en los cables o conexiones
internos y provocar un cortocircuito de la sonda. Esto resultará en lecturas erróneas. Cuando las sondas sufren un cortocircuito,
no hay manera de repararlas y deben ser reemplazadas.
6. MANTENGA limpias las sondas de acero inoxidable resistente. La sonda del asador y la sonda para carne pueden ser limpiadas
una vez que se hayan enfriado, con una esponja de cocina o paño jabonoso.
A través de los agujeros del escape
trasero.
A través de la parte
superior del cilindro,
entre la tapa y el cilindro.
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