Louisiana Grills LG CHAMPION Assemblage Et Fonctionnement page 67

La température Le thermomètre interne du
actuelle reste barbecue doit être nettoyé.
toujours la même.
Le fil du thermomètre est
mouillé
Le thermomètre du barbecue
est défectueux.
Le ventilateur de Le barbecue est exposé à une
refroidissement température extérieure élevée
se met en marche ou sous un soleil plombant.
tout seul.
Le barbecue La circulation d'air dans la
n'arrive pas grille de combustion est
à atteindre insuffisante.
une certaine
température ou à
la maintenir.
Granules de bois insuffisant
ou insuffisant.
Paramètres de contrôle
Le barbecue Accumulation excessive de
produit beaucoup graisse ou mauvais entretien
de fumée ou de la général
fumée noire.
Qualité des granules de bois
Grille de combustion
Des Température de cuisson
embrasements
se produisent
souvent.
Graisse ou résidus
Grilloir
L'allumeur ne Grille de combustion
produit pas de
feu.
Allumeur
À l'aide d'un linge doux ou d'une éponge légèrement abrasive et d'eau chaude savonneuse, laver le
À l'aide d'un séchoir à cheveux, sécher les fils du thermomètre.
Remplacer le thermomètre du barbecue.
La température intérieure a atteint ou dépassé 54 °C (130 °F). Ceci n'endommagera pas l'appareil.
Soulever légèrement le couvercle pour réduire la température intérieure.
Vérifier qu'il n'y a pas d'accumulation de cendres ou d'autres obstructions dans la grille de
combustion; vérifier qu'elle est bien placée sur le creuset de combustion.
Vérifier que la grille et le creuset de combustion sont bien positionnés, de façon étanche.
Vérifier que le ventilateur fonctionne correctement et est bien branché, que la prise d'air n'est pas
bloquée et qu'il n'y a pas d'obstruction dans la trémie. Au besoin, nettoyer les pales du ventilateur ou
Faire un petit test : Retirer les grilles de cuisson et le grilloir arqué. S'assurer que tout ce qui a été
mentionné ci-dessus a été effectué, mettre le barbecue en marche, régler la température au mode de
préchauffage et patienter 10 minutes. Vérifier que la flamme produite est vive et lumineuse et qu'elle
va dans la direction opposée à la paroi latérale de la trémie.
Vérifier qu'il y a suffisamment de granules dans la trémie
Vérifier que les granules sont de la bonne taille, qu'ils ne sont pas humides et qu'il n'y a pas trop de
Garder le bouton « Prime » enfoncé. Vérifier que la vis sans fin fonctionne et tourne sans résistance.
Vérifier le thermomètre et le nettoyer.
S'assurer que le panneau de commande est configuré pour afficher la température mesurée par le
Vérifier le thermomètre et le nettoyer.
Il est recommandé de nettoyer et de faire brûler de manière contrôlée l'excès de graisse après chaque
grande cuisson d'aliments graisseux savoureux.
Vérifier la trémie et le pot de combustion, et retirer tous les granules humides, puis les remplacer par
Vérifier qu'il n'y a pas d'accumulation de granules dans la grille de combustion
Doucement et à feu bas : c'est la règle à suivre.
Puisque la graisse possède un point d'éclair, garder la température en dessous de 176 °C (350 °F)
pendant la cuisson d'aliments très gras.
Vérifier l'intérieur du barbecue et le nettoyer.
Il est recommandé de nettoyer et de faire brûler de manière contrôlée l'excès de graisse après chaque
grande cuisson d'aliments graisseux savoureux.
Vérifier que le grilloir est complètement FERMÉ.
Vérifier qu'il n'y a pas d'accumulation de cendres ou d'autres obstructions.
Vérifier que l'allumeur ne devient effectivement PAS chaud.
NE PAS TOUCHER à l'allumeur ou à son boîtier; des blessures pourraient s'en suivre.
Vérifier le bon raccordement de la tige chaude de l'allumeur à la grille de combustion.
Retirer la plaque d'inspection avant et vérifier que les fils sont bien branchés.
thermomètre.
Placer l'appareil à l'ombre.
Débrancher l'appareil.
déplacer les fils.
sciures.
thermomètre du barbecue.
de nouveaux granules secs.
Vérifier son bon positionnement.
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