Louisiana Grills LG CHAMPION Assemblage Et Fonctionnement page 63

CREUSET DE COMBUSTION
Le creuset de combustion est le récipient dans lequel repose la grille de combustion. Sur son fond solide et étanche se trouve une
fente par laquelle il est vissé de façon permanente au fond du baril. Il est également fixé aux extrémités du baril par deux vis.
Le creuset de combustion est également joint de façon étanche aux extrémités du baril, à l'intérieur comme à l'extérieur, ainsi
qu'au fond du baril.
Le creuset de combustion sert principalement de récipient pour l'allumeur et de passage pour l'air envoyé par le ventilateur
jusqu'à la grille de combustion. Il ne nécessite donc que très peu d'entretien. Vous devrez, de temps en temps, retirer (avec un
aspirateur ou une brosse) les cendres ou les débris qui seraient tombés en dessous de la grille de combustion.
Il est primordial que le creuset soit fixé solidement aux parois latérales et au fond du baril, et qu'il soit accroché et vissé en place
afin qu'il ne bouge pas. Pour vérifier l'étanchéité du creuset de combustion, vous n'avez qu'à placer un peu de cendres fines près
du creuset, à l'extérieur du barbecue, et à mettre en marche le ventilateur : si les cendres ne s'envolent pas, le creuset est bien fixé.
GRILLE DE COMBUSTION EN ACIER INOXYDABLE
L'entretien et le positionnement adéquats de la grille de combustion sont essentiels au bon fonctionnement du
barbecue.
Vérifiez de temps en temps les trous d'aération sur les côtés de la grille de combustion pour toute obstruction ou accumulation.
À l'aide d'une brosse métallique ou d'un tournevis à tête plate, grattez les débris et les résidus accumulés. Si l'accumulation est
considérable et qu'elle bloque les trous, vous pouvez utiliser une perceuse pour les déboucher.
Avec de la laine d'acier ou du papier sablé fin, nettoyez les débris et les résidus brûlés sur la glissière de la grille de combustion,
sans quoi ils empêcheront les granules de glisser complètement dans la grille de combustion.
Réinstallez la grille en portant une attention particulière à sa position : elle doit être droite, son trou d'allumeur aligné avec celui-
ci, avec un petit espace de chaque côté dans le creuset de combustion.
ALLUMEUR
L'allumeur électrique de 300 W requiert très peu d'entretien. Vérifiez d'abord qu'il n'est pas sale ou obstrué. Utilisez un cintre ou
une broche pour retirer tout débris entre sa tige chaude et son compartiment.
Vérifiez la position de la tige chaude dans le tube de l'allumeur. Elle devrait être au ras, voire un peu à l'intérieur, de l'extrémité
angulaire avant du compartiment. Vous devrez peut-être dévisser légèrement un (1) des ensembles de vis qui retiennent la tige
chaude.
Vérifiez que les vis des quatre (4) ensembles retenant la tige chaude dans le boîtier en acier inoxydable sont correctement serrées,
mais ne les serrez PAS TROP.
ZONES ET TIROIRS DE COLLECTE DE GRAISSE
Veillez toujours à ce que la zone de collecte de graisse soit propre et exempte de débris. Vérifiez et nettoyez non seulement le
tiroir, mais aussi la zone principale de collecte au bout du grilloir ainsi que le tube allant de la zone au tiroir.
Pendant la saison estivale, retirez plus souvent les accumulations de graisse pour éviter qu'elles ne rancissent et que de petites
créatures élisent domicile dans votre barbecue.
ON L'UTILISE MOINS... MAIS ON L'UTILISE ENCORE!
Nous vous recommandons non seulement d'effectuer les étapes d'entretien décrites préalablement, mais aussi de suivre les
suivantes, une fois par mois, lorsque votre barbecue est froid.
1. À l'aide d'une brosse à légumes rigide, faire tomber les dépôts accumulés sur les parois intérieures du barbecue.
2. À l'aide d'un vieux pinceau, nettoyer les débris accumulés dans la chambre de cuisson, sur la grille de combustion et sur le
grilloir arqué.
3. Nettoyer en profondeur le barbecue, lorsque froid au toucher, avec un aspirateur d'atelier, puis le laver et le rincer
sommairement.
4. Examiner les surfaces thermolaquées et peintes. Apporter des retouches pour toute égratignure avec une peinture adéquate.
TRÉMIE À REFROIDISSEMENT PAR VENTILATEUR LG CHAMPION
AVERTISSEMENT : TOUJOURS DÉBRANCHER LE BARBECUE AVANT TOUTE MANIPULATION D'ENTRETIEN.
Extérieur de la trémie :
Certaines vérifications devraient être faites sur l'EXTÉRIEUR de la trémie :
63