Pommes De Terre - Henny Penny 500 Manuel D'utilisation

3-35.
CUISSE DE
LANGOUSTE
3-36.

POMMES DE TERRE

3-37.
ÉPI DE MAÏS
3-39.
CHOU-FLEUR
Juillet 2003
1.
Nettoyer, laver et égoutter.
2.
Frire durant 6 minutes à 315 °F (157 °C).
1.
Utiliser des pommes de terre de qualité U.S. N° 1, non pelées.
Laver et couper en 8 morceaux. Égoutter et paner.
2.
Frire durant 8 minutes à 315 °F (157 °C). Si des pommes de terre
plus petites sont utilisées, la durée peut être réduite.
1.
Nettoyer, laver et égoutter.
2.
Frire durant 4 minutes à 315 °F (157 °C).
1.
Nettoyer, laver et égoutter.
2.
Couper en pièces de 1 pouce (25,4 mm)
3.
Paner.
4.
Frire durant 2 minutes à 315 °F (157 °C).
56