Nettoyage Du Bacà Miettes En Option - Henny Penny 500 Manuel D'utilisation

3-11.
NETTOYAGE DU BAC
À MIETTES EN OPTION
Juillet 2003
Le bac à miette permet un processus de filtration amélioré parce que
des particules plus fines, difficiles à filtrer sont à présent retenues
à l'intérieur du bac. L'accumulation de miettes à l'intérieur du filtre est
réduite, et il est plus rapide de pomper le shortening de retour dans
le bassin de friture. En outre, de la friture peut être extraite du bac
à miettes et utilisée pour la sauce.
Voir la procédure de dépose du bac à miettes ci-dessous :
1.
Vidanger le shortening du bassin à frire pour accéder au bac.
2.
Insérer perpendiculairement la poignée fournie pour accéder aux
picots de soutien sur le manche.
Utilisez un chiffon ou des gants de protection
lors de la dépose du bac à miettes. Le bac à
miettes et le bassin de friture risquent d'être
chaud et de causer des brûlures.
3.
Tourner la poignée jusqu'à ce que les encoches dans la poignée
sur trouvent en dessous des picots de soutien sur le manche.
4.
Soulever le bac à miettes hors du bassin de friture.
5.
Nettoyer le bassin de friture de toutes les miettes avant de
réinstaller le bac à miettes et de ramener le shortening dans
le bassin de friture.
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