Henny Penny 500 Manuel D'utilisation page 22

3-1.
ÉLÉMENTS DE
FONCTIONNEMENT
(SUITE)
Fig. N° article Description
Bassin de
3-3 8
Ressort de
3-3 9
couvercle
Caniveau de
3-3 10
condensation
3-3 11 d'étanchéité
du couvercle
Verrou du
3-2 12
couvercle
3-2 13
Limite de
3-2 14
bouchon
Poids mort
3-2 15
Assemblage
Affichage du
3-4 13
signe Moins
Fév. 2014
Contient le shortening de cuisson ainsi qu'une zone froide adéquate pour
friture
Aide à soulever le couvercle, puis à le maintenir ouvert
Ceci canalise l'humidité, qui s'accumule sur le revêtement du couvercle
lorsque ce dernier est ouvert, dans la conduite de vidange et empêche la chute
Joint
Fournit le joint de pression pour la chambre du bassin de friture.
Il s'agit d'un clapet à ressort qui fournit un verrou bloquant maintenant
le couvercle fermé ; ce clapet, ainsi que l'axe et le joint d'étanchéité du
couvercle constituent une chambre de bassin de friture étanche à pression.
Il s'agit d'une pièce qui est serrée une fois le couvercle verrouillé, qui
applique une pression en haut du couvercle ; le joint d'étanchéité du couvercle
applique ensuite de la pression contre le bord du bassin de friture ; après avoir
Axe
accumulé une livre de pression interne, le bouchon à garniture pousse une
broche de verrouillage dans le collier de fermeture, en empêchant
de tourner l'axe l'axe lorsque le bassin de friture est sous pression.
Il s'agit d'un collier réglable fileté utilisé pour obtenir le serrage approprié
entre le bouchon à garniture et le bord du bassin de friture ; ceci s'effectue
en contrôlant le nombre de rotations de l'axe dans le sens horaire.
Ce détendeur de pression de type poids mort maintient un niveau constant
de pression de vapeur à l'intérieur du bassin de friture, avec ventilation
de l'excédent de vapeur par la cheminée d'évacuation.
Ne pas nettoyer quotidiennement l'assemblage de poids mort risque
de conduire la friteuse à accumuler trop de pression. Risque de blessures
Le signe moins s'affiche lorsque la valeur de la durée, de la température ou de
lettres peut être changée. Presser le bouton à côté du signe moins diminue la valeur.
Fonction
la collecte des crépitements.
(il est couvert d'une protection).
de gouttelettes d'humidité dans le shortening.
et de brûlures graves.
Représenté dans le manuel par :
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