SilverCrest SKM 550 B1 Mode D'emploi page 188

• Als er daarna nog teveel vloeistof in de rode
kool zit, roert u een papje van het meel en het
water en doet u dit bij de rode kool, om de
vloeistof te binden.
• Breng alles op smaak met zout, suiker en azijn.
Geschikt als bijgerecht bij vlees, gevogelte en
wildgerechten.
Tip: u kunt de kool ook een dag voor de bereiding
fijnhakken en marineren met wijn en azijn.
Rode kool in rode wijn
- 85 -