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34 - PARAMETRES
34.2
SONS
Cet écran regroupe tous les paramètres de réglage du son : Tonalité, fréquence, sonnerie....
34.3
AFFICHAGE
Cet écran regroupe les paramètres de personnalisation d'affichage de l''écran.
34.4
CUISSON ET INSTALLATION
Cet écran permet de paramétrer les différentes valeurs par défaut des modes, options et cuisson.
CHEF'SCOMBI
➔
Bip Tactile : 10 choix possibles
➔
Volume du bip : réglable de 0% à 100%
➔
Son de fin de cuisson : choix entre 10 sons différents
➔
Niveau sonore : réglable de 0 à100%
Durée de l'alarme en fin de cuisson : réglable de 1 à 20 secondes ou en continu
➔
(intervention de l'utilisateur sur l'écran pour arrêter le son)
➔
Son message : Choix du type de son
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Possibilité de demander un affichage en sombre
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Réglage de la luminosité de l'écran : Réglage de 20 à 100%
➔
Message personnalisable sur l'écran d'accueil (écran Initialisation et de chargement)
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Choix de l'image de l'écran d'accueil.
➔
Activation de l'écran de veille (écran noir). Actif hors cycle en cours.
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Délai souhaité de mise en veille de l'écran
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Choix de l'écran par défaut
➔
Affichage du mode expert par défaut au lieu du mode Auto
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Icône « clavier » par défaut pour régler/modifier la température et le temps
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Affichage de l'icône « clavier » pour régler/modifier la température et le temps
➔
Affichage de la touche permettant de « passer le préchauffage »
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Indique l'ordre de la numérotation des niveaux : de haut en bas
Préchauffage automatique de l'enceinte de cuisson au démarrage du four le matin
➔
Température du préchauffage de l'enceinte
Préchauffage de la chaudière à la mise en route
➔
Choix du pays pour la table des températures à cœur
Température par défaut en mode maintien
➔
Durée par défaut : 0 signifie que le four maintien en température jusqu'à arrêt manuel
➔
Température / Offset (décalage) par défaut en mode cuisson Sonde à cœur
Température par défaut en cuisson « A la carte »
➔
Taux d'humidité par défaut : 45% et Durée par défaut : 6 minutes (mini 2 minutes)
Température par défaut en cuisson Banquet
➔
Taux d'humidité par défaut : 45%
Durée par défaut : 6 minutes (minimum 2 minutes)
Température par défaut en mode Retherm
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Taux d'humidité par défaut et Durée par défaut
➔
Refroidissement de l'enceinte de cuisson avec ou sans eau (par air) hors cuisson.
➔
Reprise automatique du cycle en cours après une panne de courant.
➔
Activation par défaut de l'option récupération des graisses
Capacité du système d'adoucisseur d'eau
➔
Possibilité de réinitialiser la capacité après intervention sur l'adoucisseur d'eau
➔
Refroidissement des condensats par injection d'eau dans la boite de lavage
➔
Affichage de l'estimation en temps de l'atteinte de la température à cœur programmée
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(► Fonctions
supplémentaires)
Régéthermie)
(►
Régéthermie)
(►
Régéthermie)
(►
3V-490099EU – 04/25
FR
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