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Vulcan Chef's COMBI 6 GN1/1 Notice D'utilisation page 124

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30 - PROTOCOLES
»
Choisissez un protocole parmi les protocoles existants dans la bibliothèque.
»
Sélectionnez le protocole.
La touche « Editeur de protocoles » s'active
» Appuyez sur la touche « Editeur de recettes »
L'écran « Editeur de recettes » s'affiche et présente, sous la forme d'un schéma vertical avec un repère
numérique, les diverses étapes et messages du protocole sélectionné.
» Modifiez les paramètres du protocole pour la personnaliser : Photo, Nom du protocole, Catégorie, Favoris, Etapes
de cuisson, Messages...
» Sauvegardez le protocole en appuyant sur la touche « Sauvegarder sous »
Un message s'affiche pour confirmer la sauvegarde des modifications
Ce message peut également signaler les paramètres essentiels non renseignés (températures à cœur, temps,
etc.) ou ceux non modifiés (catégories, nom du protocole, etc.). Assurez-vous que tous les éléments
nécessaires sont correctement configurés pour garantir le bon fonctionnement du protocole.
»
Confirmez l'enregistrement du protocole en appuyant sur l'icône «
Le protocole utilisateur est créée.
» Appuyez sur la flèche « retour » à l'écran précédent.
L'écran affiche le menu « Protocoles ».
Le nouveau protocole que vous venez de créer est positionnée en premier dans la liste. Vous pourrez l'identifier
facilement grâce à un signet blanc dans le coin gauche de la vignette du nom du protocole, facilitant ainsi son
identification rapide.
30.5.2 CREATION D'UN NOUVEAU PROTOCOLE
»
Appuyez sur l'icône « Créer ».
L'écran « Editeur de recettes » s'affiche avec de renseigné par défaut 2 étapes, sous la forme d'un schéma
vertical avec un repère numérique.
» Renommez le protocole en sélectionnant la zone du nom du protocole
» Ajoutez une photo au protocole en sélectionnant la touche « Image »
» Attribuez une catégorie au protocole en sélectionnant la touche catégorie
» Suivant vos besoins, supprimez ou modifiez les paramètres de l'étape 0 (préchauffage) et le message M1
» Ajoutez les étapes / messages pour construire le protocole en paramétrant chaque étape
» Paramétrez le protocole avec des fonctions supplémentaires (Favoris, Impact lavage, Refroidissement eau,
collecteur de graisse, fumoir...)
» Sauvegardez le protocole en appuyant sur la touche « Sauvegarder »
Un message s'affiche pour confirmer la sauvegarde des modifications
Ce message peut également signaler les paramètres essentiels non renseignés (températures à cœur, temps,
etc.) ou ceux non modifiés (catégories, nom du protocole, etc.). Assurez-vous que tous les éléments
nécessaires sont correctement configurés pour garantir le bon fonctionnement du protocole.
»
Confirmez l'enregistrement du protocole en appuyant sur l'icône «
Le protocole utilisateur est créé.
» Appuyez sur la flèche « retour » à l'écran précédent
CHEF'SCOMBI
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FR
3V-490099EU – 04/25

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