Μαγειρικά Σκεύη - AEG IAE84881FB Notice D'utilisation

7.1 Μαγειρικά σκεύη
Στις επαγωγικές ζώνες
μαγειρέματος, ένα ισχυρό
ηλεκτρομαγνητικό πεδίο
δημιουργεί τη θερμότητα στο
μαγειρικό σκεύος πολύ γρήγορα.
Χρησιμοποιείτε τις επαγωγικές ζώνες
μαγειρέματος με κατάλληλα μαγειρικά σκεύη.
• Το κάτω μέρος των μαγειρικών σκευών
πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο παχύ
και επίπεδο.
• Βεβαιωθείτε ότι οι βάσεις των σκευών είναι
καθαρές και στεγνές προτού τα
τοποθετήσετε στην επιφάνεια των εστιών.
• Για να αποφύγετε τις γρατζουνιές, μη
σέρνετε και μην τρίβετε το σκεύος πάνω
στην υαλοκεραμική εστία.
Υλικό μαγειρικού σκεύους
• κατάλληλο: χυτοσίδηρος, χάλυβας,
χάλυβας εμαγιέ, ανοξείδωτος χάλυβας,
πολυστρωματική βάση (με κατάλληλη
σήμανση από τον κατασκευαστή).
• μη κατάλληλο: αλουμίνιο, χαλκός,
μπρούντζος, γυαλί, κεραμικό, πορσελάνη.
Το μαγειρικό σκεύος είναι κατάλληλο για
επαγωγική εστία εάν:
• το νερό βράζει πολύ γρήγορα σε ζώνη
ρυθμισμένη στην υψηλότερη σκάλα
μαγειρέματος.
• ένας μαγνήτης έλκεται από το κάτω μέρος
του μαγειρικού σκεύους.
Διαστάσεις μαγειρικού σκεύους
• Οι επαγωγικές ζώνες μαγειρέματος
προσαρμόζονται αυτόματα στη διάσταση
της βάσης του μαγειρικού σκεύους.
• Η απόδοση της ζώνης μαγειρέματος
σχετίζεται με τη διάμετρο του μαγειρικού
σκεύους. Ένα μαγειρικό σκεύος με
μικρότερη διάμετρο από την ελάχιστη
λαμβάνει μόνο μέρος της ενέργειας που
παράγεται από τη ζώνη μαγειρέματος.
• Για λόγους που σχετίζονται τόσο με την
ασφάλεια όσο και με τα βέλτιστα
αποτελέσματα μαγειρέματος, μην
χρησιμοποιείτε μαγειρικά σκεύη
μεγαλύτερα από εκείνα που
υποδεικνύονται στις «Προδιαγραφές
ζωνών μαγειρέματος». Αποφύγετε την
τοποθέτηση του μαγειρικού σκεύους κοντά
στον πίνακα χειριστηρίων κατά τη διάρκεια
της διαδικασίας μαγειρέματος. Αυτό
μπορεί να επηρεάσει τη λειτουργία του
πίνακα χειριστηρίων ή να ενεργοποιήσει
ακούσια λειτουργίες εστιών.
Ανατρέξτε στο κεφάλαιο
«Τεχνικά στοιχεία».
7.2 Κατάλληλα τηγάνια για τη
λειτουργία Στο Τηγάνι
Χρησιμοποιείτε μόνο τηγάνια με επίπεδη
βάση. Για να ελέγξετε αν το τηγάνι είναι
κατάλληλο:
1. Τοποθετήστε το τηγάνι σας ανάποδα.
2. Τοποθετήστε έναν χάρακα στη βάση του
τηγανιού.
3. Προσπαθήστε να τοποθετήσετε ένα
κέρμα των 1, 2 ή 5 λεπτών του ευρώ (ή
ένα νόμισμα με παρόμοιο πάχος)
ανάμεσα στον χάρακα και στη βάση του
τηγανιού.
a. Το τηγάνι είναι ακατάλληλο αν
μπορέσετε να βάλετε το νόμισμα
ανάμεσα στον χάρακα και στο τηγάνι.
b. Το τηγάνι είναι κατάλληλο αν δεν
μπορέσετε να βάλετε το νόμισμα
ανάμεσα στο χάρακα και στο τηγάνι.
ΕΛΛΗΝΙΚΑ 183