AEG IAE84881FB Notice D'utilisation page 180

επιλέξτε Stop. Για επιβεβαίωση, αγγίξτε το
Ναι στο αναδυόμενο παράθυρο.
6.13 Sous-vide
Για το μαγείρεμα κρέατος, ψαριού ή
λαχανικών με τη χρήση της λειτουργίας
χρειάζεστε κατάλληλες σακούλες που
σφραγίζουν ή πλαστικές σακούλες και
συσκευή σφράγισης κενού αέρος.
Τοποθετήστε το φαγητό με τα καρυκεύματα
σε σακούλες, αφαιρέστε τον αέρα και
σφραγίστε τις. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε
έτοιμες μερίδες φαγητού για να τις
μαγειρέψετε με αυτόν τον τρόπο.
ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ!
Βεβαιωθείτε ότι ακολουθείτε τις
αρχές ασφαλείας τροφίμων.
Ανατρέξτε στο κεφάλαιο
«Υποδείξεις και Συμβουλές».
Με αυτή τη λειτουργία μπορείτε να επιλέξετε
τον χρόνο και τη θερμοκρασία (μεταξύ 35 και
85 °C), ώστε να είναι κατάλληλος για το είδος
φαγητού που θέλετε να μαγειρέψετε.
Χρησιμοποιήστε 4 λίτρα νερό κατά το
μέγιστο, καλύψτε το σκεύος με καπάκι. Για
περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τις
παραμέτρους μαγειρέματος, ανατρέξτε στον
πίνακα του Οδηγού μαγειρέματος στο
κεφάλαιο «Υποδείξεις και Συμβουλές».
Ξεπαγώστε τα τρόφιμα πριν τα μαγειρέψετε.
Η λειτουργία μπορεί να ενεργοποιηθεί μόνο
για την εμπρός αριστερή ή πίσω αριστερή
ζώνη μαγειρέματος. Εάν δουλεύει το Sous-
vide, χρησιμοποιήστε τις ζώνες στα δεξιά για
μαγείρεμα χωρίς τη λειτουργία.
Με Sous-vide τη λειτουργία, ο
χρονοδιακόπτης λειτουργεί ως
Χρονομετρητής. Η λειτουργία
απενεργοποιείται αυτόματα μόνο
μετά από τέσσερις ώρες το πολύ.
1. Μαγειρέψτε τις μερίδες φαγητού
σύμφωνα με τις παραπάνω οδηγίες.
2. Τοποθετήστε το σκεύος με κρύο νερό
στην εμπρός ή πίσω αριστερή ζώνη
μαγειρέματος.
3. Αγγίξτε το > Sous-vide. Μπορείτε
επίσης να αγγίξετε το
εστιών > Sous-vide.
4. Επιλέξτε την κατάλληλη θερμοκρασία.
180 ΕΛΛΗΝΙΚΑ
> Λειτουργίες
Ρυθμίστε τον χρόνο (προαιρετικά). Ο χρόνος
μαγειρέματος εξαρτάται από το πάχος και τον
τύπο του φαγητού.
5. Αγγίξτε το OK για να συνεχίσετε.
6. Τοποθετήστε τον Αισθ. Φαγητού στο
χείλος του σκεύους.
7. Αγγίξτε το OK για να κλείσετε το
αναδυόμενο παράθυρο.
8. Αγγίξτε το Έναρξη για να ενεργοποιήσετε
την προθέρμανση.
Όταν το σκεύος φτάσει στην επιθυμητή
θερμοκρασία, ακούγεται ένα ηχητικό σήμα και
εμφανίζεται ένα αναδυόμενο παράθυρο.
Αγγίξτε το OK για επιβεβαίωση.
9. Τοποθετήστε τις μερίδες φαγητού σε
σακούλες κάθετα μέσα στο σκεύος
(μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια σχάρα
Sous-vide). Αγγίξτε το Έναρξη.
Εάν ρυθμίσετε το Χρονομετρητής, ξεκινά να
δουλεύει μαζί με τη λειτουργία.
10. Όταν ο ρυθμισμένος χρόνος
ολοκληρωθεί, ακούγεται ένα ηχητικό
σήμα και αναβοσβήνει η ένδειξη
να σταματήσετε το σήμα, αγγίξτε το
Για να διακόψετε ή να προσαρμόσετε τη
λειτουργία, αγγίξτε το
ενεργής ζώνης και επιλέξτε Stop. Για
επιβεβαίωση, αγγίξτε το Ναι στο αναδυόμενο
παράθυρο.
KeepTemperature
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη λειτουργία
Sous-vide για μαγείρεμα ενώ ο Αισθ.
Φαγητού ελέγχει με ακρίβεια και διατηρεί τη
θερμοκρασία (με την ακρίβεια + / - 1 °C).
Μπορείτε να μαγειρέψετε μια ευρεία ποικιλία
φαγητών όπως μαρινάδες με καρυκεύματα ή
σάλτσες (π.χ. διάφορα είδη κάρυ ή
ψαρόσουπες). Μπορείτε να ορίσετε τις δικές
σας παραμέτρους ή να ανατρέξτε στον
πίνακα του Οδηγού μαγειρέματος στο
κεφάλαιο «Υποδείξεις και Συμβουλές».
Η λειτουργία μπορεί να ενεργοποιηθεί μόνο
για την εμπρός αριστερή ή πίσω αριστερή
ζώνη μαγειρέματος.
1. Αγγίξτε > Λειτουργίες εστιών > Sous-
vide ή μεταβείτε στη λειτουργία
αγγίζοντας > Sous-vide.
2. Επιλέξτε την κατάλληλη θερμοκρασία.
. Για
.
ή το σύμβολο της