Publicité
KOKEN/BAKKEN MET EEN VOEDSELSONDE
De oven wordt geleverd met een voedsel- en temperatuursonde, wat een accessoire is in de vorm van een
brede pin, die in een handgreep zit, die uitloopt op een kabel en een stekker. Met de op de elektronica
aangesloten voedselsonde kan de temperatuur in het vlees of ander eten dat wordt bereid, worden gemeten.
Dit accessoire vereenvoudigt degene die weinig ervaring met deze sector heeft de aanpak van de
verschillende bereidingsprogramma's, waardoor over lange tijd constante resultaten worden bereikt.
De bereiding is klaar, als de door de sonde in het eten gemeten
temperatuur de op het display ingestelde waarde bereikt.
De voedselsonde gebruiken
Sluit de voedselsonde op de juiste aansluiting bovenin op de linker wand in de oven aan (zie fig. A). Steek
de metalen pin van de sonde tot aan de handgreep horizontaal in het voedsel dat moet worden bereid.
Indien mogelijk moet de punt in het midden van het voedsel worden gestoken en mag niet in aanraking
komen met been, of in vette delen van het voedsel worden gestoken. Een goede meting kan alleen worden
verkregen door deze instructies op te volgen.
Schakel de oven in, kies een bereidingsfunctie,stel de temperatuur van de voedselsonde en de oven in.
Als het display van de voedselsonde knippert met een waarde van 30°C, wil dit zeggen dat het gerecht dat
uit de receptenlijst is gekozen geen ideale temperatuur voor de voedselsonde heeft. In dit geval wordt
aanbevolen de voedselsonde los te koppelen en de bereiding volgens de instelmodus te laten verlopen, of
een temperatuur voor de voedselsonde in te stellen, die het best overeenkomt met uw verwachtingen.
Fig. A
478
472
Fig. B
Publicité
