Table des Matières
Publicité
Liens rapides
Publicité
Table des Matières
Manuels Connexes pour Gorenje Simplicity BO76SYB
Sommaire des Matières pour Gorenje Simplicity BO76SYB
- Page 1 NOTICE D'UTILISATION DÉTAILLÉE FOUR ÉLECTRIQUE www.gorenje.com...
-
Page 2: Nous Vous Remercions
Vous trouverez le numéro de téléphone sur la facture ou le bon de livraison. La notice d'installation et de raccordement est fournie séparément. La notice d'utilisation est également disponible sur notre site web: http://www. gorenje.com Information importante Conseil, remarque... -
Page 3: Table Des Matières
SOMMAIRE PRÉSENTATION CONSIGNES DE SÉCURITÉ Avant de raccorder le four: LE FOUR ÉLECTRIQUE 10 Informations sur l'appareil – plaque signalétique (en fonction du modèle) Bandeau de commandes 12 AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION PRÉPARATION DE L'APPAREIL POUR LA 13 MISE EN MARCHE DE L'APPAREIL POUR LA PREMIÈRE FOIS PREMIÈRE 13 Mise à... -
Page 4: Consignes De Sécurité
CONSIGNES DE SÉCURITÉ VEUILLEZ LIRE ATTENTIVEMENT CETTE NOTICE ET GAR- DEZ-LA À PORTÉE DE MAIN POUR LA CONSULTER ULTÉ- RIEUREMENT. Les enfants à partir de 8 ans et les personnes à capacités phy- siques, sensorielles ou mentales réduites ou manquant d’expé- rience ou de connaissances peuvent utiliser cet appareil à... -
Page 5: Avant De Raccorder Le Four
Ne nettoyez pas l'appareil avec un nettoyeur à vapeur ou à haute pression, car il existe un risque de choc électrique. Le câblage permanent doit comporter un dispositif de décon- nexion conforme aux normes électriques en vigueur. Si le cordon secteur est endommagé, faites le remplacer par le fabricant, un technicien du service après-vente, ou un profes- sionnel qualifié... -
Page 6: Le Four Électrique
LE FOUR ÉLECTRIQUE (DESCRIPTION DU FOUR ET DE SON ÉQUIPEMENT – EN FONCTION DU MODÈLE) L’illustration représente l’un des modèles encastrables. Cette notice a été rédigée pour plusieurs appareils ayant des équipements différents ; il est donc possible qu’elle décrive des fonctions et des accessoires qui ne sont pas disponibles sur votre modèle. -
Page 7: Glissières Télescopiques Extractibles
GLISSIÈRES TÉLESCOPIQUES EXTRACTIBLES On peut insérer les glissières télescopiques aux 2ème, 3ème et 4ème niveaux. Elles peuvent être partiellement ou totalement extensibles. INTERRUPTEUR SUR LA PORTE DU FOUR L’interrupteur désactive les résistances et le ventilateur lorsqu’on ouvre la porte pendant la cuisson ;... - Page 8 Comme les accessoires du four chauffent, leur forme est susceptible de changer. Ceci n'affecte pas leur fonctionnalité et ils reprennent leur forme d'origine en refroidissant. Vous devez insérer la grille, la plaque à pâtisserie, le plat en verre et la lèchefrite dans l'espace situé...
- Page 9 SONDE thermométrique. Durant la cuisson, l'appareil et certains de ses éléments accessibles sont très chauds. Mettez des gants de cuisine ou utilisez une manique.
-
Page 10: Informations Sur L'appareil - Plaque Signalétique
INFORMATIONS SUR L'APPAREIL – PLAQUE SIGNALÉTIQUE (EN FONCTION DU MODÈLE) A N° de série B Code / Identification C Type D Marque E Modèle F Caractéristiques techniques G Symboles de conformité La plaque signalétique indiquant les principales caractéristiques techniques est apposée sur le bord intérieur du four. -
Page 11: Bandeau De Commandes
BANDEAU DE COMMANDES AFFICHAGE SÉLECTEUR AFFICHAGE DE DE LA DE MODE DE L'HORLOGE ET TEMPÉRATURE CUISSON DE LA FONCTION MINUTEUR TOUCHE TOUCHE DE TEMPÉRATURE RÉGLAGE DE L'HORLOGE ET DU Touche diminution MINUTEUR de la valeur touches de Touche réglage augmentation de la valeur... -
Page 12: Avant La Première Utilisation
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION Après avoir reçu l'appareil, enlevez tout ce qui est à l'intérieur, y compris les protections de transport. Nettoyez tous les accessoires et ustensiles à l'eau chaude avec un détergent usuel. N'utilisez pas de produits abrasifs. Avant d'utiliser le four pour la première fois, faites-le fonctionner en convection naturelle à... -
Page 13: Mise En Marche De L'appareil Pour La Première Fois
MISE EN MARCHE DE L'APPAREIL POUR LA PREMIÈRE FOIS MISE À L'HEURE DE L'HORLOGE Dès que le four est raccordé au réseau électrique, ou après une coupure de courant prolongée, 12:00 clignote sur l'afficheur et l'icône s'allume. Mettez l'horloge à l'heure. Pour mettre l’horloge à... -
Page 14: Les Étapes De La Cuisson (1 À 6)
LES ÉTAPES DE LA CUISSON (1 À 6) ÉTAPE 1 : CHOIX DU MODE DE CUISSON Tournez le bouton (vers la gauche ou la droite) pour sélectionner le mode de cuisson voulu ou le type d'aliment. L'icône du mode de cuisson sélectionné s'allume. La température et la durée de cuisson préréglées que vous pouvez rectifier s'affichent à... - Page 15 MODE DESCRIPTION TEMPÉRATURE PRÉCONISÉE (°C) CHALEUR TOURNANTE ET SOLE La résistance de sole fonctionne en même temps que le ventilateur et la résistance circulaire. Ce mode convient bien aux pizzas, aux pâtisseries contenant beaucoup de liquide, aux gâteaux aux fruits, à la pâte confectionnée avec de la levure boulangère et à...
-
Page 16: Cuisson Par Sélection Du Type D'aliment
CUISSON PAR SÉLECTION DU TYPE D'ALIMENT (mode Auto) Ce mode ne convient pas à la cuisson. Préchauffage Il est prévu pour atteindre rapidement la température voulue. Petits biscuits, Cuisson sur des plaques à 0.20 2x0,3 cookies pâtisserie, sur 2 niveaux à la fois. Cuisson sur une plaque à... -
Page 17: Étape 2 : Choix Des Réglages
ÉTAPE 2 : CHOIX DES RÉGLAGES RÉGLAGE DE LA TEMPÉRATURE DU FOUR Tournez le BOUTON pour sélectionner le MODE DE CUISSON. La température préréglée clignote 10 secondes à l'écran. Sélectionnez la valeur voulue à l'aide des touches. Votre réglage sera sauvegardé automatiquement, mais vous pouvez le valider en effleurant la touche... -
Page 18: Étape 3 : Fonctions Du Programmateur
ÉTAPE 3 : FONCTIONS DU PROGRAMMATEUR Choisissez d'abord le mode de cuisson en tournant le SÉLECTEUR DE FONCTION, puis réglez la température. Effleurez plusieurs fois la touche PROGRAMMATEUR pour sélectionner la fonction voulue, gérée par le programmateur. L'icône de la fonction du minuteur sélectionnée s'allume, et l'heure qu'il est possible de régler pour la fin de la cuisson clignote à... -
Page 19: Réglage Du Compte-Minutes
Lorsque vous tournez le bouton, le ventilateur du four et le ventilateur de refroidissement sont immédiatement activés (selon le mode de cuisson sélectionné), que vous ayez ou non réglé le départ différé. Réglage du compte-minutes Vous pouvez utiliser le compte-minutes indépendamment de la cuisson au four. -
Page 20: Étape 4 : Sélection Des Fonctions Complémentaires / Extras
ÉTAPE 4 : SÉLECTION DES FONCTIONS COMPLÉMENTAIRES / EXTRAS Pour activer ou désactiver une fonction, effleurez la touche correspondante ou une combinaison de touches. SÉCURITÉ ENFANTS ( 3 sec Loc apparait 3 secondes sur l'afficheur. Pour désactiver la sécurité enfants, appuyez de nouveau sur les touches pendant 3 secondes. Si vous activez la sécurité... -
Page 21: Éclairage Du Four
ÉCRAN - MODE NUIT Cette fonction atténue automatiquement la luminosité de l'écran en la faisant passer du niveau 3 au niveau 2 entre 20 heures et 6 heures. Vous pouvez ajuster ce réglage lorsque le sélecteur de fonctions est sur la position "0". Pour désactiver le mode nuit, appuyez simultanément sur les touches pendant 5 secondes. - Page 22 Réinitialisation de la fonction adaptative - réglages usine Tournez le BOUTON sur la position 0. Appuyez sur la touche pendant 3 secondes jusqu'à ce que rES apparaisse sur l'afficheur. Après une coupure de courant ou la déconnexion de l'appareil, le réglage des fonctions complémentaires ne reste que quelques minutes en mémoire.
-
Page 23: Étape 5 : Démarrage De La Cuisson
ÉTAPE 5 : DÉMARRAGE DE LA CUISSON Une fois que le mode de cuisson, la température et le minuteur coupe courant sont réglés, le four démarre au bout de 10 secondes. Un signal sonore retentit. ÉTAPE 6 : FIN DE LA CUISSON ET ARRÊT DU FOUR Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit. -
Page 24: Description Des Modes De Cuisson & Tableaux De Cuisson
DESCRIPTION DES MODES DE CUISSON & TABLEAUX DE CUISSON Si la préparation que vous désirez cuire ne figure pas dans les tableaux de cuisson, reportez-vous à un plat similaire. Dans ces tableaux, les informations sont données pour la cuisson sur un seul niveau. Les tableaux indiquent une plage de températures préconisées. -
Page 25: Degrés De Cuisson Standards Et Température À Cœur Recommandée Pour Différentes Viandes
Degrés de cuisson standards et température à cœur recommandée pour différentes viandes Température à cœur Couleur de la tranche de Type de viande (°C) viande, couleur du jus BŒUF bien rouge comme de la Bleu 40-45 viande crue, peu de jus rouge clair, beaucoup de jus Saignant 55-60... -
Page 26: Convection Naturelle
CONVECTION NATURELLE La chaleur des résistances de sole et de voûte irradie à l'intérieur de l’enceinte en se répartissant uniformément. Cuisson de la viande à rôtir: Utilisez des plats émaillés, en pyrex, en terre cuite ou en fonte. Les plats en acier inoxydable ne sont pas recommandés car ils réfléchissent trop la chaleur. - Page 27 Cuisson des pâtisseries Ne cuisez les gâteaux que sur un seul niveau et utilisez des moules de couleurs sombres. Les moules clairs réfléchissent la chaleur et les gâteaux ne dorent pas. Posez toujours les moules sur la grille ; ôtez-la si vous utilisez la plaque à pâtisserie livrée avec l’appareil. Le préchauffage diminue le temps de cuisson.
- Page 28 Problème Conseil Le gâteau est-il cuit ? • Enfoncez une brochette en bois dans sa partie la plus épaisse. Si la pâte n’attache pas à la brochette, le gâteau est cuit. Le gâteau s'est affaissé • Vérifiez la recette. • Mettez moins de liquide la prochaine fois. •...
- Page 29 GRIL DOUBLE, GRIL Lors de la cuisson au gril double, la résistance de voûte et le gril installé en haut du four sont en marche. Lors de la cuisson au petit gril, seul le gril infrarouge est en marche. Température maximale autorisée : 230°C. Préchauffez le gril infrarouge pendant 5 minutes.
- Page 30 Tableau de cuisson au gril – Gril double Type d'aliment Poids Gradin Température Durée de (à partir du (°C) cuisson bas) (min) VIANDE Bifteck, saignant 180 g/kos 15-20 Bifteck, bien cuit 180 g/kos 18-25 Échine de porc 150 g/kos 20-25 Côtelette/escalope 280 g/kos 20-25...
- Page 31 GRILL WITH FAN Le gril infrarouge et le ventilateur fonctionnent simultanément. Ce mode convient à la cuisson de la viande, du poisson et des légumes. (Voir la description et les conseils pour la cuisson au GRIL). Type d'aliment Poids Gradin Température Durée de (à...
-
Page 32: Chaleur Tournante Et Sole
CHALEUR TOURNANTE ET SOLE La résistance de sole, la résistance circulaire et le ventilateur fonctionnent en même temps. Ce mode convient à la cuisson des pizzas, tartes aux pommes et gâteaux aux fruits. (Voir la description et les conseils pour la cuisson en CONVECTION NATURELLE). -
Page 33: Cuisson Avec La Sonde Thermométrique
Cuisson avec la sonde thermométrique (sur certains modèles) Ce mode de cuisson permet de régler la température souhaitée au cœur de la viande. Le four reste actif jusqu’à ce que la température à cœur soit atteinte. Cette dernière est mesurée par la thermosonde. Retirez l'obturateur métallique qui protège la prise (elle se trouve à... - Page 34 Durant la cuisson, la température actuelle du four et la température réglée sont affichées. Vous pouvez rectifier cette dernière pendant l'opération. Quand la température à cœur réglée est atteinte, la cuisson s’arrête. le mot "End" (Fin) s'affiche à l'écran. Un signal sonore retentit ; vous pouvez l’interrompre en effleurant une touche quelconque, sinon il s’arrêtera automatiquement au bout d'une minute.
-
Page 35: Chaleur Tournante
CHALEUR TOURNANTE La résistance circulaire et le ventilateur fonctionnent simultanément. Le ventilateur situé au fond du four fait circuler autour du rôti ou du gâteau la chaleur produite par la résistance circulaire. Cuisson de la viande à rôtir: Utilisez des plats émaillés, en pyrex, en terre cuite ou en fonte. Les plats en acier inoxydable ne sont pas recommandés car ils réfléchissent trop la chaleur. - Page 36 Cuisson des pâtisseries Le préchauffage est recommandé. Vous pouvez cuire les biscuits et gâteaux individuels sur plusieurs plaques à pâtisserie à la fois, positionnées à différents niveaux (2ème et 3ème). Le temps de cuisson diffère souvent d’un niveau à l’autre, même si les plaques à pâtisserie utilisées sont identiques.
-
Page 37: Sole Ventilée
SOLE VENTILÉE Ce mode convient à la cuisson des gâteaux à la levure boulangère qui ne gonflent pas beaucoup et à la stérilisation des conserves de fruits et légumes. Choisissez le second gradin à partir du bas et une plaque à pâtisserie peu profonde pour que l'air chaud puisse circuler au-dessus de la préparation. - Page 38 CUISSON ECO La résistance circulaire et le ventilateur fonctionnent simultanément. Le ventilateur situé au fond du four fait circuler autour du rôti ou du gâteau la chaleur produite par la résistance circulaire. Préparation Gradin (à partir Température Durée de du bas) (°C) cuisson (min.) VIANDE...
-
Page 39: Décongélation
DÉCONGÉLATION Dans ce mode, l'air circule sous l'action du ventilateur sans que les résistances chauffent. Vous pouvez utiliser cette fonction pour décongeler les pâtisseries à la crème fraîche ou à la crème au beurre, les gâteaux et viennoiseries, le pain et les fruits surgelés. Dans la plupart des cas, il est recommandé... -
Page 40: Entretien & Nettoyage
ENTRETIEN & NETTOYAGE Avant de procéder au nettoyage, mettez le four hors tension et laissez-le complètement refroidir. Les enfants ne doivent pas nettoyer l'appareil ou effectuer des tâches d'entretien sans surveillance. Surfaces en aluminium Nettoyez ces surfaces avec un détergent liquide non abrasif destiné à l’aluminium. Versez un peu de produit sur une éponge humide, enlevez les souillures, puis rincez à... -
Page 41: Nettoyage Conventionnel
NETTOYAGE CONVENTIONNEL Vous pouvez nettoyer les taches résistantes en suivant la méthode standard (avec des détergents et aérosols pour fours). Enlevez soigneusement tout résidu du produit lors du rinçage. Nettoyez le four et ses accessoires après chaque utilisation pour que les salissures ne s'incrustent pas. -
Page 42: Fonction Aqua Clean
NETTOYAGE PAR HYDROLYSE AVEC LA FONCTION AQUA CLEAN Tournez le SÉLECTEUR DE FONCTION sur AquaClean. Réglez le SÉLECTEUR DE TEMPÉRATURE sur 70°C. Versez 0,6 l d'eau dans le plat en verre et insérez-le sur le gradin du bas. Au bout de 30 minutes, les résidus alimentaires desséchés sur les parois émaillées se sont ramollis et vous pouvez les enlever aisément avec une éponge... -
Page 43: Démontage Et Nettoyage Des Gradins En Fil Et Des Glissières Télescopiques Extractibles
DÉMONTAGE ET NETTOYAGE DES GRADINS EN FIL ET DES GLISSIÈRES TÉLESCOPIQUES EXTRACTIBLES Utilisez exclusivement des détergents conventionnels pour nettoyer les gradins et glissières. A Saisissez les gradins par le bas et tirez-les vers le centre de la cavité. B Décrochez-les des trous situés en haut. Ne nettoyez pas les glissières télescopiques extractibles dans le lave-vaisselle. -
Page 44: Installation Des Parois Catalytiques Amovibles
INSTALLATION DES PAROIS CATALYTIQUES AMOVIBLES Utilisez exclusivement des détergents conventionnels pour nettoyer les gradins et glissières. Retirez les gradins et les glissières télescopiques. Montez les gradins sur les parois catalytiques amovibles. Accrochez l’ensemble (parois amovibles et gradins) dans les trous perforés sur les parois inamovibles du four et poussez le tout vers le haut. -
Page 45: Démontage Et Remontage De La Porte Du Four
DÉMONTAGE ET REMONTAGE DE LA PORTE DU FOUR Tout d'abord, ouvrez complètement la porte (aussi loin qu'elle peut aller). A Fermeture conventionnelle : faites pivoter les butées vers l'avant, jusqu'au bout. B Si l'appareil est équipé du système de fermeture amortie, faites pivoter les petits leviers vers l'arrière, à... - Page 46 VERROU DE LA PORTE (sur certains modèles) Pour déverrouiller la porte, poussez doucement le taquet vers la droite avec le pouce et tirez simultanément la porte vers vous. Lorsque vous refermez la porte du four, le verrou revient automatiquement dans sa position initiale.
-
Page 47: Porte À Fermeture Amortie
PORTE À FERMETURE AMORTIE (sur certains modèles) La porte du four est équipée d'un dispositif qui atténue la pression de fermeture à partir d'un angle de 75 degrés. Il permet une fermeture facile, en silence et en douceur. Lorsqu'elle atteint un angle de 15 degrés par rapport à sa position fermée, il suffit de pousser légèrement la porte pour qu'elle finisse de se fermer automatiquement. -
Page 48: Démontage Et Remontage Des Vitres De La Porte
DÉMONTAGE ET REMONTAGE DES VITRES DE LA PORTE On peut nettoyer la face interne des vitres, mais il faut d’abord les retirer de la porte. Démontez la porte du four (voir le chapitre "Démontage et remontage de la porte du four"). -
Page 49: Remplacement De L'ampoule
REMPLACEMENT DE L'AMPOULE L'ampoule est un consommable et n'est donc pas couverte par la garantie. Avant de changer l'ampoule, enlevez la lèchefrite, la plaque à pâtisserie, la grille et les gradins. (Ampoule halogène : G9, 230 V, 25 W; regular bulb E14, 25 W, 230 V) Avec un tournevis plat, soulevez le couvercle de l'ampoule, enlevez-le, puis retirez l'ampoule. -
Page 50: Guide De Dépannage
GUIDE DE DÉPANNAGE Problème Cause Les commandes ne Déconnectez l'appareil du réseau électrique pendant répondent pas, l’affichage quelques minutes (retirez le fusible ou désarmez le reste figé. disjoncteur), puis reconnectez le four et remettez-le en marche. Le fusible de l'installation Contactez un électricien. -
Page 51: Mise Au Rebut
MISE AU REBUT Cet appareil est emballé dans des matériaux écologiques qui peuvent être recyclés, remis au service de la propreté ou détruits sans nuire à l’environnement. Les matériaux d’emballage sont pourvus dans ce but du marquage approprié. Le symbole de la poubelle barrée figure sur le produit ou sur son emballage en application de la directive européenne 2002/96/CE sur les Déchets d’Équipement Électrique et Électronique (DEEE). - Page 52 EVP_SIMPLICITY2.1._IL fr (11-19)