Table des Matières
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Manuels Connexes pour Gorenje GP896B
Sommaire des Matières pour Gorenje GP896B
- Page 1 GP896B Notice d’utilisation GP896X...
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Page 3: Table Des Matières
Four électrique Chère Cliente, Cher Nous vous remercions vivement d’avoir acheté un client, appareil de notre marque et vous félicitons de votre choix. Pour vous faciliter l’utilisation de votre nouvel appareil, nous avons rédigé une notice détaillée ; elle vous aidera à vous familiariser avec lui. -
Page 4: Consignes De Sécurité
Consignes de sécurité • Par mesure de sécurité, l’appareil doit être encastré et raccordé au réseau électrique exclusivement par un professionnel qualifi é. • Les interventions et réparations effectuées par des personnes non qualifi ées peuvent provoquer des blessures ou endommager l’appareil. Confi ez toute intervention à un professionnel. •... -
Page 5: Usage Prévu
• Lorsque la pyrolyse est en cours, ne touchez pas les parties métalliques de l'appareil. • Il est possible que l’intérieur du four et les accessoires adaptés à la pyrolyse se décolorent légèrement et ternissent durant ce processus. • Le joint de la porte n’est pas amovible. Par conséquent, le fabricant n’est pas responsable des dommages subis par le joint en cas d’arrachement. -
Page 6: Fonction Autonettoyage
Fonction Autonettoyage La fonction PYROLYSE permet de nettoyer automatiquement – PYROLYSE l’intérieur du four en le portant à très haute température ; les éclaboussures de graisse et autres salissures sont ainsi carbonisées et réduites en cendres. Lorsque le programme est terminé, ramassez avec une éponge humide les résidus qui se sont déposés dans le bas du four. -
Page 7: Description De L'appareil
L’illustration représente l’un des modèles disponibles. Cette notice a été rédigée pour plusieurs appareils disposant de caractéristiques différentes ; il est donc possible qu’elle décrive des fonctions et des équipements que votre modèle ne possède pas. GP896B GP896X 1. Bandeau de commandes 2. -
Page 8: Bandeau De Commandes - Écran Tactile
Bandeau de commandes – Écran tactile Marche/Arrêt Sécurité enfants Retour au menu principal Éclairage du four Horloge INFO Menus du four SIMPLEbake AVTObake PRObake MYbake EXTRA (fonctions • Les réglages sélectionnés apparaissent en vert ou en complémentaires) orange. Retour au menu •... -
Page 9: Commandes Du Four
Commandes du four Avant la première • Videz complètement le four de tous ses accessoires et lavez- utilisation le à l’eau tiède additionnée d’un détergent léger. N’utilisez pas de produits abrasifs. • Lorsque le four chauffe pour la première fois, il peut dégager l’odeur désagréable d’un produit neuf. -
Page 10: Sélection De La Langue
Sélection de la langue Si la langue dans laquelle les messages présentés à l’écran ne vous convient pas, vous pouvez en choisir une autre. Sélectionnez le menu HORLOGE dans le menu principal. Touchez l’icône ( ) pour choisir une autre langue. Une liste apparaît ;... - Page 11 Si vous ne touchez pas l’écran pendant 5 minutes, l’éclairage s’éteint automatiquement et l’horloge s’affi che (en mode affi chage de l’heure, la consommation électrique est supérieure d’environ 3 W à la consommation en mode Arrêt). Commandes du four Pour cuire les aliments, il existe deux méthodes d’utilisation du four : A) SÉLECTION DU TYPE D’ALIMENT ─...
- Page 12 AUTObake Avec cette méthode, vous devez d’abord sélectionner le type (cuisson AUTO) d’aliment, puis la quantité, le degré de cuisson (bien cuit, saignant, etc.), et l’heure de fi n de cuisson. Ce programme propose un choix de 65 recettes préréglées illustrées par des photos.
- Page 13 • Touchez START pour lancer la cuisson (un signal sonore bref retentit). • Tous les réglages sont indiqués à l’écran. La dernière case affi che la température du four et le temps de cuisson écoulé. • Si vous voulez modifi er les réglages en cours durant la cuisson, touchez l’icône ( ) vous donnant accès aux curseurs de température et de temps restant.
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Page 14: Convection Naturelle
B) SÉLECTION DU MODE DE CUISSON PRObake (cuisson PRO) Utilisez cette méthode lorsque vous souhaitez préparer n’importe quel type de plat avec diverses quantités d’ingrédients. Dans ce cas, vous devez choisir manuellement le mode de cuisson, la température du four, la durée de cuisson, l’heure de fi n de cuisson et éventuellement le préchauffage. - Page 15 Gril Seule la résistance infrarouge est activée (qui fonctionne aussi avec la résistance de voûte en mode Gril double). Utilisez cette fonction pour faire griller de petites quantités de toasts, saucisses ou pain. Température préréglée: 240°C Gril et ventilateur Le gril infrarouge et le ventilateur fonctionnent simultanément.
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Page 16: Sélection Et Réglage De La Température
Spodnje grelo/Aqua Clean Toploto oddaja samo grelo, nameščeno na spodnji strani pečice. Ta način delovanja izberite takrat, kadar želite močneje zapeči spodnjo stran peciva (na primer pečenje vlažnega peciva s sadnim nadevom). Spodnje grelo lahko uporabljate tudi za čiščenje pečice. Podrobnosti v zvezi s čiščenjem lahko preberete v poglavju Čiščenje in vzdrževanje. -
Page 17: Fonctions Du Programmateur
régler entre 30 et 275°C (en fonction du mode de cuisson sélectionné) par intervalles de 5°C. • Après avoir réglé le mode de cuisson et la température du four, touchez START pour lancer la cuisson, ou choisissez des paramètres complémentaires (voir le chapitre Fonctions du programmateur). - Page 18 Lorsque le compte à rebours est parvenu à son terme, le four s’éteint automatiquement (la cuisson est terminée). Un signal sonore intermittent retentit alors ; vous pouvez l’interrompre en touchant l’écran, sinon il s’arrêtera automatiquement au bout d’une minute. Réglage du départ différé – combinaison entre la durée de cuisson et l’heure de fi...
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Page 19: Cuisson En Plusieurs Étapes ─ Stepbake
Cuisson en plusieurs Vous pouvez utiliser STEPbake (Cuisson par ÉTAPES) comme étapes ─ STEPbake une extension du menu PRObake (cuisson PRO). Cette fonction vous permet de sélectionner manuellement tous les paramètres et de combiner plusieurs étapes en un seul programme de cuisson. -
Page 20: Fonctions Complémentaires
• Par mesure de sécurité, le four s’arrête automatiquement de chauffer après un laps de temps déterminé : - au bout de 10 heures si la température réglée est supérieure à 120°C ; - au bout de 24 heures si la température réglée est inférieure à... -
Page 21: Éclairage Intérieur
Préchauffage rapide • Utilisez cette fonction lorsque vous voulez préchauffer le four le plus rapidement possible à une température précise. Cette option n’est pas adaptée à la cuisson des aliments. • Lorsque le four a atteint la température réglée, le préchauffage est terminé... -
Page 22: Avertisseur Sonore
Avertisseur sonore Utilisez cette option, indépendamment du fonctionnement du four, si vous désirez être alerté à un moment déterminé. Le réglage maximum du compte à rebours est de 8 heures. - Pour accéder au réglage de l’avertisseur, touchez d’abord l’icône HORLOGE. Effl eurez l’icône ( ) pour régler l’heure à... - Page 23 • Pour supprimer une recette, touchez l’icône ( Utilisation de vos recettes personnelles Le diaporama peut se dérouler vers la droite et vers la gauche. Vous pouvez à tout moment activer les recettes favorites que vous avez précédemment mises en mémoire. La liste peut en contenir 120 au total.
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Page 24: Niveaux De Cuisson (Selon Les Modèles)
Niveaux de cuisson • Les accessoires du four (grille, plaque à pâtisserie et (selon les modèles) lèchefrite) peuvent être insérés sur quatre niveaux différents. • Les glissières sont numérotées de bas en haut. • Le niveau adapté à la cuisson de différents mets est indiqué dans les tableaux de cuisson plus loin dans cette notice. -
Page 25: Parois Amovibles En Émail Ecoclean Facile À Nettoyer
Parois amovibles en Les parois amovibles en émail EcoClean, à la fois écologique et émail EcoClean facile à économique, sont très faciles à nettoyer ; elles empêchent les nettoyer projections de graisse d’atteindre les parois inamovibles du four. Les parois amovibles EcoClean s’installent de la façon suivante : •... -
Page 26: Plaque À Pâtisserie Et Lèchefrite Pyrolysables
La plaque à pâtisserie est destinée exclusivement à la cuisson des gâteaux. Ne nettoyez pas la plaque à pâtisserie avec la fonction pyrolyse. Le plat multi-usage profond est destiné à la cuisson de la viande et des pâtisseries molles (génoise) ; il peut également servir de lèchefrite. -
Page 27: Cuisson Des Aliments
Cuisson des aliments Cuisson des pâtisseries Cuisson des pâtisseries • Pour les pâtisseries, utilisez les modes de cuisson . (le mode que vous pouvez sélectionner dépend du modèle de votre four). • Lorsque vous cuisez des gâteaux, retirez toujours le fi ltre antigraisse. - Page 28 le gâteau qui est cuit le premier (en général celui du haut). • Les gâteaux individuels, par exemple les muffi ns, devront avoir la même taille et la même épaisseur. Les gâteaux de grosseurs inégales cuisent inégalement. • Si vous faites cuire plusieurs gâteaux à la fois, cela risque de provoquer de la condensation sur la porte du four.
- Page 29 Tableau de cuisson des pâtisseries en convection naturelle ou en chaleur tournante - uniquement lors de la cuisson sur un seul niveau Type de pâtisserie N° de la Température N° de la Température Durée de glissière (°C) glissière (°C) cuisson (à...
- Page 30 Tableau de cuisson des pâtisseries en chaleur tournante avec sole Type de pâtisserie N° de la glissière (à Température (°C) Durée de cuisson partir du bas) (minutes) Gâteau au fromage blanc (750g 150-160 65-80 de fromage) Pizza* - pâte levée 200-210 15-20 Quiche lorraine –...
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Page 31: Cuisson De La Viande À Rôtir
Cuisson de la viande à Cuisson de la viande à • Pour la viande à rôtir, utilisez les modes de cuisson et rôtir rôtir • Dans le tableau de cuisson, le mode qui convient le mieux à chaque type d’aliment fi gure en caractères gras. •... - Page 32 Tableau de cuisson de la viande à rôtir en convection naturelle ou en chaleur tournante - uniquement lors de la cuisson sur un seul niveau Type de viande Poids N° de la Tempé- N° de la Tempé- Durée de glissière rature glissière rature...
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Page 33: Cuisson Au Gril Et Gratins
Cuisson au gril et gratins • Soyez très vigilant lorsque vous utilisez ce mode de cuisson. En raison de la haute température du gril infrarouge, les parois du four et ses accessoires sont extrêmement chauds. Mettez des gants de cuisine et utilisez une pince à barbecue. •... - Page 34 Cuisson à la broche (uniquement sur certains modèles) • Le combiné tournebroche se compose d’une broche avec manche amovible et de deux fourches avec vis pour bloquer la viande. • Pour installer le tournebroche, placez d’abord le support sur la glissière n°...
- Page 35 Tableau de cuisson au gril double ou au gril infrarouge + ventilateur Type d’aliment Poids N° de la Température Température Durée de glissière (°C) (°C) cuisson (à partir (min.) du bas) Viande et saucisses 4 beefsteaks saignants 180g/pc 14-16 4 beefsteaks à point “...
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Page 36: Cuisson Programmée Avec La Sonde Thermométrique
Tableau de cuisson au gril infrarouge Type d’aliment Poids N° de la Tempé- Tempé- Durée de glissière rature rature cuisson (à partir (°C) (°C) (min.) du bas) Viande et saucisses 2 beefsteaks bien cuits 180g/kom 18-21 2 côtelettes 20-22 2 escalopes de porc 180g/kom 18-22 4 saucisses... -
Page 37: Conserves De Fruits Et Légumes
Procédure de cuisson avec la sonde de température • Branchez la fi che de la sonde dans la prise, puis piquez la sonde jusqu’au centre du morceau de viande. La prise se trouve à l’entrée du four, dans le coin en haut à gauche, sur le panneau latéral. -
Page 38: Décongélation
Tableau des conserves Aliments à stériliser Quantité Début de Laisser reposer l’ébullition au four 170 - 180°C, jusqu’à l’ébullition Fruits Fraises 6x1 litre 40-55 min. Arrêter le four 25 min. Fruits à noyau 6x1 litre 40-55 min. Arrêter le four 30 min. -
Page 39: Nettoyage Et Entretien
Nettoyage et entretien Ne nettoyez jamais l’appareil avec un appareil à vapeur ou à haute pression. Avant de procéder au nettoyage, mettez le four hors tension et laissez-le complètement refroidir. Carrosserie en façade Nettoyez les surfaces avec un détergent liquide non abrasif et une éponge douce. Versez un peu de produit sur l’éponge, frottez les taches, puis rincez à... -
Page 40: Nettoyage
Nettoyage Intérieur du four 1. Programme d’autonettoyage - PYROLYSE La fonction PYROLYSE permet de nettoyer automatiquement l’intérieur du four en le portant à très haute température ; les éclaboussures de graisse et autres salissures sont ainsi carbonisées et réduites en cendres. Il est possible qu’une odeur désagréable se dégage de l’appareil durant la pyrolyse. - Page 41 Niveau Intensité du Durée nettoyage Modérée Environ 1h30 Moyenne Environ 2h Élevée Environ 2h30 Pendant la pyrolyse, l'éclairage intérieur du four reste éteint. Vrata pečice se po določenem času zaradi vaše varnosti Pour votre sécurité, la porte du four se verrouille automatiquement au bout d'un certain temps ( ) apparaît sur l'affi...
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Page 42: Accessoires
• Les éclaboussures de graisse sur les parois s’éliminent très bien avec de l’eau chaude et du détergent quand le four est encore tiède. • Pour enlever les taches résistantes, utilisez les détersifs spéciaux destinés aux fours. Rincez ensuite à l’eau claire afi n d’enlever toute trace de nettoyant. -
Page 43: Entretien (En Fonction Des Modèles)
Démontage des glissières ou châssis en fi l Le châssis en fi l est amovible pour faciliter le nettoyage du four. • Saisissez le châssis par le bas, inclinez-le vers le centre du four et décrochez-le des trous situés en haut. •... - Page 44 NB : insérez la vitre dans la rainure et poussez-la vers l’avant (fi gure 3). fi gure 3 Démontage et remontage de la porte du four comportant des charnières à came • Ouvrez complètement la porte. Mettez en position verticale les loqueteaux des supports inférieurs des charnières situés sur les deux côtés de la porte et accrochez-les aux languettes des deux supports supérieurs.
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Page 45: Verrou De La Porte (Sur Certains Modèles)
Attention : lorsque vous remontez la porte, veillez à ce que les loqueteaux des charnières soient bien emboîtés dans leurs supports. Dans le cas contraire, la charnière principale qui est actionnée par un ressort très puissant pourrait se dégager à tout moment pendant le montage ou le démontage de la porte. -
Page 46: Garantie Et Dépannage
Garantie et dépannage Durant la période de garantie, confi ez toutes les réparations aux professionnels du service après-vente agréé par le fabricant. Avant de commencer la réparation, il est impératif de mettre l’appareil hors tension en retirant les fusibles, en fermant le disjoncteur, ou en débranchant le cordon d’alimentation de la prise secteur. Les interventions ou réparations effectuées par des personnes non qualifi... -
Page 47: Encastrement Et Raccordement
Encastrement et raccordement Consignes de sécurité • L’encastrement et le raccordement électrique ne doivent être réalisés que par un professionnel qualifi é. • L’installation électrique doit comporter un coupe-circuit omnipolaire dont les contacts en position ouverte sont séparés par une distance de 3 mm au moins. Les disjoncteurs différentiels et les fusibles offrent une bonne protection et conviennent à... - Page 48 Si votre meuble d’encastrement n’est pas assez large pour que vous puissiez y insérer le four, nous vous conseillons de remplacer les entretoises installées sur les parois de l’appareil par des entretoises plus petites qui sont également fournies (H=8).
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Page 49: Raccordement Au Réseau Électrique
Raccordement au réseau Le raccordement au réseau électrique doit être réalisé par un électrique technicien de notre Service Après-Vente ou un professionnel qualifi é. Un raccordement non conforme peut irrémédiablement endommager l’appareil : dans ce cas vous ne pourriez faire valoir la clause de garantie. - Page 50 Procédure • À l’aide d’un tournevis, ouvrez le couvercle du boîtier de raccordement situé à l’arrière de l’appareil. Pour cela, il faut soulever les 2 clips comme indiqué par le dessin sur le couvercle du boîtier. • Enfi lez le câble d’alimentation sous le serre-câble qui le maintient en place et le protège contre l’arrachement.
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Page 51: Caractéristiques Techniques
Caractéristiques techniques Plaque signalétique A Numéro de série B Code C Modèle D Type E Marque de fabrique F Informations techniques G Mentions de conformité / symboles NOUS NOUS RÉSERVONS LE DROIT DE PROCÉDER À DES MODIFICATIONS QUI N’ONT PAS D’INCIDENCE SUR LE FONCTIONNEMENT DE L’APPAREIL. - Page 56 EVP_EPM_2/1_PIROLIZA fr (06-12)