Elta Cool Touch Mode D'emploi page 76

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Pane allo yogurt
Dimensioni forma 1.000 g (2 libbre) 1.250 g (2,5 libbre)
Acqua o latte 250 ml 300 ml
Yogurt 150 g 200 g
Sale 1 cucchiaio da té 1,5 cucchiai da té
Zucchero 1 cucchiaio da té 1,5 cucchiai da té
Farina da pane 500 g 700 g
Lievito secco 3/4 di bustina 1 bustina
Programma: STANDARD
Pane francese al miele
Dimensioni forma 1.000 g (2 libbre) 1.250 g (2,5 libbre)
Acqua 325 ml 450 ml
Sale 1 cucchiaio da té 1,5 cucchiai da té
Olio di oliva 2 cucchiai da 1,5 cucchiai da
minestra minestra
Miele 1,5 cucchiai da 3/4 di cucchiaio da
minestra minestra
Farina da pane 450 g 600 g
Farina di frumento duro 75 g 100 g
Lievito secco 3/4 di bustina 1 bustina
Programma: SCHNELL
Pane al formaggio fresco
Dimensioni forma 1.000 g (2 libbre)
Acqua o latte 200 ml
Margarina o burro 30 g
Uova intere 1
Sale 1 cucchiaio da té
Zucchero1 cucchiaio da té
Formaggio fresco
granuloso 125 g
Farina da pane 500 g
Lievito secco 3/4 di bustina
Programma: STANDARD
Pane all'amaretto
Consiglio: Invece della pasta di mandorle è possibile usare anche mandorle macinate. L'amaretto si può sostituire
con latte o acqua.
Dimensioni forma 1.000 g (2 libbre)
Latte o acqua 200 ml
Amaretto 75 ml
Farina da pane 500 g
Zucchero 1 cucchiaio da
minestra
Sale 1/2 cucchiaio da tè
Burro 30 g
Pasta di mandorle 75 g
Lievito secco 3/4 di bustina
Programma SCHNELL
1.250 g (2,5 libbre)
300 ml
40 g
1
1,5 cucchiai da té
1,5 cucchiai da té
200 g
700 g
1 bustina
1.250 g (2,5 libbre)
250 ml
100 ml
650 g
2 cucchiai da
minestra
3/4 di cucchiaio da tè
40 g
100 g
1 bustina
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Pane alle erbe
Dimensioni forma 1.000 g (2 libbre)
Siero di latte 375 ml
Sale 1 cucchiaio da té
Burro 10 g
Zucchero 1 cucchiaio da té
Farina da pane 500 g
Prezzemolo fresco tritato
finemente o altre erbe
miste 1,5 cucchiai da té
Lievito secco 3/4 di bustina
Programma: STANDARD (Infornare subito)
Pane al riso
Cuocere il riso in acqua molto salata e lasciare raffreddare nell'acqua. Conservare l'acqua di cottura ed utilizzarla
come descritto sotto.
Consiglio: Invece dell'acqua del riso è possibile utilizzare anche latte. È possibile aggiungere 2-3 cucchiai da
minestra di uvetta e 1 cucchiaio da tè di cannella. Non è possibile infornare un pane di grosse dimensioni, poiché
il pane diventa troppo appiccicoso.
Dimensioni forma 1.000 g (2 libbre)
Acqua di riso 300 ml
Farina da pane 540 g
Chicchi di riso tondi
- peso lordo 50 g
Zucchero 2 cucchiai da té
Lievito secco 3/4 di bustina
Programma: SCHNELL
Pane alle carote
Dimensioni forma 1.000 g (2 libbre)
Acqua 275 ml
Burro 25 g
Farina da pane 500 g
Carote tagliate finemente* 60 g
Sale 1 cucchiaio da té
Zucchero 1 cucchiaio da té
Lievito secco 3/4 di bustina
* È possibile produrre anche succo di carote e aggiungere la quantità sopra illustrata.
Programma: STANDARD
Pane alle uova
Consiglio: Sbattere le uova in un misurino, fino a quando non si raggiunge la quantità necessaria. Infornare subito
il pane e tagliare appena fresco.
Dimensioni forma 1.000 g (2 libbre)
Acqua 375 ml
Farina da pane 525 g
Sale 1 cucchiaio da té
Zucchero 1 cucchiaio da té
Semi di girasole 35 g
Lievito secco 3/4 di bustina
Programma: STANDARD
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1.250 g (2,5 libbre)
550 ml
1,5 cucchiai da té
20 g
1,5 cucchiai da té
760 g
2 cucchiai da té
1 bustina
1.250 g (2,5 libbre)
350 ml
650 g
75 g
3 cucchiai da té
1 bustina
1.250 g (2,5 libbre)
350 ml
30 g
650 g
90 g
1,5 cucchiai da té
1,5 cucchiai da té
1 bustina
1.250 g (2,5 libbre)
550 ml
700 g
1,5 cucchiai da té
1,5 cucchiai da té
50 g
1 bustina
150