Elta Cool Touch Mode D'emploi page 168

TR
TR
Haşhaş ekmeği
Dipnot: son tabarmadan sonra, kapağı kısaca açınız ve hamuru su ile islatınız ve haşhaşı dağıtınız.
Haşhaşı ellerinizle ekmeğe bastırınız.
Ekmek büyüklüğü 1000 g (2 lb) 1250 g (2,5 lb)
Su 375 ml 570 ml
Un 500 g 670 g
Tahil irmigi 75 g 130 g
Şeker 1,5 tatlı kaşığı
Tuz 1 tatlı kaşığı 1,5 tatlı kaşığı
Öğütülmüş haşhaş 50 g 75 g
Öğütülmüş
Kucuk hindistan cevizi 1 Parça 2 Parça
Yağ 15 g 20 g
Öğütülmüş Parmesan peyniri 1 Yemek kaşığı 1,5 Yemek kaşığı
Kuru maya 3/4 Torba 1 Torba
Program: KURZ (KISA)
Arpa ekmeği
Ekmek büyüklüğü 1000 g (2 lb) 1250 g (2,5 lb)
Su 350 ml 500 ml
Margarin veya Tereyağ 25 g 30 g
Tuz 1 tatlı kaşığı 1,5 tatlı kaşığı
Kahve rengi şeker 1 tatlı kaşığı 1,5 tatlı kaşığı
Arpa 150 g 200 g
Un 375 g 550 g
Kuru maya 3/4 Torba 1 Torba
Program: KURZ (KISA)
Ayranlı ekmek
Ekmek büyüklüğü 1000 g (2 lb) 1250 g (2,5 lb)
Ayran 375 ml 550 ml
Tuz 1 tatlı kaşığı 1,5 tatlı kaşığı
Şeker 1 tatlı kaşığı 1,5 tatlı kaşığı
Un 500 g 760 g
Kuru maya 3/4 torba 1torba
Program: FRANZÖSISCH (FRANSIZ TİPİ)
Kaba beyaz ekmek
Ekmek büyüklüğü 1000 g (2 lb) 1250 g (2,5 lb)
Süt 275 ml 350 ml
Margarin veya Teryağ 25 g 30 g
Tuz 1 tatlı kaşığı 1,5 tatlı kaşığı
Şeker 1 tatlı kaşığı 1,5 tatlı kaşığı
Ekmek unu 500 g 650 g
Kuru maya 3/4 Torba 1 Torba
Program: STANDARD (STANDART)
TR
TR
Tam buğdalı ekmek
Ekmek büyüklüğü 1000 g (2 lb)
Su 350 ml
Margarine veya tereyağ 25 g
Tuz 1 tatlı kaşığı
Şeker 1 tatlı kaşığı
Un 270 g
Tam buğday unu 270 g
Kuru maya 3/4 torba
Program: STANDARD (STANDART)
Kuru üzümlü ekmek
Dipnot:
Kuru üzümleri ve diğer kuru besinleri 2. Yoğurma sürecinden sonra gelen sinyalden sonra ekleyiniz.
Ekmek büyüklüğü 1000 g (2 lb)
Su 275 ml
Margarin veya Tereyağ 30 g
Tuz 1/2 tatlı kaşığı
Bal 1 tatlı kaşığı
Un 500 g
Tarcin 3/4 tatlı kaşığı
Kuru maya 3/4 torba
Kuru üzüm ve kuru meyve 75 g
Program: KURZ (KISA)
Kaba tohumlu Ekmek
Ekmek büyüklüğü 1000 g (2 lb)
Su 300 ml
Tuz 1 tatlı kaşığı
Kuru
Bugday eksi hamuru 25 g
Un 500 g
Şeker 1 tatlı kaşığı
Kuru maya 3/4 torba
Program: FRANZÖSISCH (FRANSIZ TİPİ)
Uyari: Ekşi hamur anahamurun tadını oluşumunu ve tazeliğini iyi yüönde etkiler.
Cavdar eksi hamuru dan daha yumuşaktır.
Soğanlı ekmek
Ekmek büyüklüğü 1000 g (2 lb)
Su 350 ml
Tuz 1 tatlı kaşığı
Şeker 1 tatlı kaşığı
Kızartılmış Soğan 50 g
Un 540 g
Kuru maya 3/4 torba
Program: SCHNELL (ÇABUK)
333
1250 g (2,5 lb)
500 ml
35 g
1,5 tatlı kaşığı
1,5 tatlı kaşığı
380 g
380 g
1 Torba
1250 g (2,5 lb)
350 ml
40 g
3/4 tatlı kaşığı
2 tatlı kaşığı
650 g
1 tatlı kaşığı
1 torba
100 g
1250 g (2,5 lb)
450 ml
1,5 tatlı kaşığı
40 g
670 g
1,5 tatlı kaşığı
1 torba
1250 g (2,5 lb)
500 ml
1,5 tatlı kaşığı
1 tatlı kaşığı
75 g
760 g
1 torba
334