Elta Cool Touch Mode D'emploi page 170

TR
TR
Muzlu cevizli ekmek
Süt 250 ml
Yağ 4 tatlı kaşığı
Muz soyulmuş ezilmiş 2 Bardak
Yumurta 4
Şeker 1/2 Bardak
Kahverengi şeker 1/2 Bardak
Parçalanmış ceviz 1 Bardak
Un 380 g
Natriumbikarbonat 2 tatlı kaşığı
Tuz 2 tatlı kaşığı
Program: KURZ (KISA)
Tohumlu ekmek
Süt 250 ml
Yumurta 4
Yağ 1/3 tatlı kaşığı
Şeker 1/4 Bardak
Tuz 1 tatlı kaşığı
Un 300 g
Mısır unu 120 g
Kabartma tozu 5 tatlı kaşığı
Program: KURZ (KISA)
TAM BUĞDAY
7 buğday ekmeği
Ekmek büyüklüğü 1000 g (2 lb) 1250 g (2,5 lb)
Su 500 ml 700 ml
Margarin veya tereyağ 30 g 50 g
Tuz 1,5 tatlı kaşığı 2 tatlı kaşığı
Şeker 1,5 tatlı kaşığı 2 tatlı kaşığı
Sirke 1,5 tatlı kaşığı 2 tatlı kaşığı
Tam buğday unu 550 g 750 g
7 buğday taneleri 200 g 300 g
Kuru maya 3/4 Torba 1 Torba
Program: VOLLKORN (TAM BUĞDAY)
Bavyara Tambuğday ekmeği
Dipnot:
Kümmel (Zire) alm. yerine 1/2 Tatlı kaşığı (5) Koriander, Fenchel (alm.) veya anason.
Ekmek büyüklüğü 1000 g (2 lb) 1250 g (2,5 lb)
Su 300 ml 360 ml
Bugday unu 400 g 570 g
Cavdar unu 125 g 150 g
Tuz 1 tatlı kaşığı 1,5 tatlı kaşığı
Şeker 1 tatlı kaşığı 2 tatlı kaşığı
Orta boy patades haşlanmış ve ezşlmiş 100 g
Kuru ekşi hamur 1/2 Torba 3/4 Torba
Kuru maya 3/4 Torba 1 Torba
Program: VOLLKORN (TAM BUĞDAY)
150 g
337
TR
TR
Ahorn Tambuğday ekmeği
Ekmek büyüklüğü 1000 g (2 lb) 1250 g (2,5 lb)
Margarin veya Teeyağ 1 tatlı kaşığı l 1,5 tatlı kaşığı
Akcaagac 1,5 tatlı kaşığı 2 tatlı kaşığı
Ekmek unu 540 g 260 g
Kuru maya 3/4 Torba 1 Torba
Program: STANDARD (STANDART)
Yoğurtlu ekmek
Ekmek büyüklüğü 1000 g (2 lb) 1250 g (2,5 lb)
Su veya Süt 250 ml 300 ml
Yoğurt 150 g 200 g
Tuz 1 tatlı kaşığı 1,5 tatlı kaşığı
Şeker 1 tatlı kaşığı 1,5 tatlı kaşığı
Sirke 3/4 Yemek kaşığı 1 Yemek kaşığı
Bugday unu 500 g 700 g
Kuru maya 3/4 Torba 1 Torba
Program: STANDARD (STANDART)
Poller ekmeyl
Ekmek büyüklüğü 1000 g (2 lb) 1250 g (2,5 lb)
Su 350 ml 500 ml
Margarin veya Tereyağ 30 g 40 g
Tuz 1 tatlı kaşığı 1,5 tatlı kaşığı
Şeker 1 tatlı kaşığı 1,5 tatlı kaşığı
Bugday tohumu 75 g 100 g
Bugday tohumu 50 g 70 g
Bugday tohumu 1 Yemek kaşığı 1,5 Yemek kaşığı
Bugday unu 400 g 650 g
Kuru maya 3/4 Torba 1 Torba
Program: VOLLKORN (TAM BUĞDAY)
Başak ekmeyi
Cipóméret 1000 g (2 lb) 1250 g (2,5 lb)
Ekmek büyüklüğü 1000 g (2 lb) 1250 g (2,5 lb)
Su 450 ml 650 ml
Bugday unu 175 g 250 g
Cavdar unu 175 g 250 g
Kaba ogutulmus cavdar 50 g 70 g
Dinkel 50 g 70 g
Ogutulmus Bugday 50 g 70 g
Ayçiçeği çekirdeği 35 g 50 g
Kabak çekirdeği 35 g 50 g
Bugdaz taneleri 1 tatlı kaşığı 1,5 tatlı kaşığı
Susam 1 tatlı kaşığı 1,5 tatlı kaşığı
Tuz 1 tatlı kaşığı 1,5 tatlı kaşığı
Bal 1 tatlı kaşığı 1,5 tatlı kaşığı
Kuru ekşi hamur 1/2 Torba 3/4 Torba
Kuru maya 1 Torba 1,5 Torba
Program: VOLLKORN (TAM BUĞDAY)
338