Elta Cool Touch Mode D'emploi page 157

CZ
CZ
Kukufii ný chléb
Tip:
Kukufiiãná zrna pfiidejte po prvním zvukovém signálu.
MÛžete použít také tykvová zrna.
Pokud zrna krátce osmahnete, bude chuÈ intenzivnûjší.
Velikost bochníku 1000 g (2 lb)
Voda 375 ml
Máslo 30 g
Mouka 525 g
SÛl 1 ãajová lžiãka
Cukr 1 ãajová lžiãka
Kukufiiãná zrna 35 g
Sušené droždí 3/4 balení
Program: STANDARD (ZÁKLADNÍ)
Fíkový-ofiechový chléb
Tip: Pokud jsou na ãerstvých vlašských ofieších ještû vlhké slupky, je chuÈ chleba ponûkud nahofiklá, ale velmi
chutná a zvláštû se hodí k ke konzumaci s mladým vínem.
Velikost bochníku 1000 g (2 lb)
Voda 350 ml
Mouka 260 g
Žitná mouka 400 g
SÛl 1 ãajová lžiãka
Jemnû nasekané sušené fíky 50 g
Sekané vlašské ofiechy 50 g
Med 1,5 ãajové lžiãky
Sušené droždí 3/4 balení
Program: STANDARD (ZÁKLADNÍ)
Svatební chléb
Tip:
Když ãasovaã ukazuje 1:30 promáãknûte pomocí hlinûné nádobky o prÛmûru 5 cm do chleba malý otvor.
Poté chléb peãte. Malý otvor mÛže být po upeãení vyplnûn solí.
Je to originální dar pro pfiíležitost svatby, nastûhování, nebo pfii podobných událostech.
Velikost bochníku 1000 g (2 lb)
Podmáslí 250 ml
Voda 150 ml
Žitná mouka 175 g
Žitná celozrnná mouka 175 g
Mouka 225 g
Cukr 1 ãajová lžiãka
Sušený kvas 3/4 balení
Sušené droždí 1 balení
Program: STANDARD (ZÁKLADNÍ)
1250 g (2,5 lb)
550 ml
40 g
700 g
1,5 ãajové lžiãky
1,5 ãajové lžiãky
50 g
1 balení
1250 g (2,5 lb)
550 ml
320 g
450 g
1,5 ãajové lžiãky
60 g
60 g
2 ãajové lžiãky
1 balení
1250 g (2,5 lb)
330 ml
200 ml
240 g
240 g
300 g
1,5 ãajové lžiãky
1 balení
1,5 balení
CZ
CZ
Bylinkový chléb
Velikost bochníku
Voda
Sušený kvas
Mouka
SÛl
Cukr
Koriandr
Fenykl
Anýz
Sušené droždí
Program: STANDARD (ZÁKLADNÍ)
Francouzský bylinkový chléb
Tip:
Množství ãesneku mÛžete zeãtyfinásobit, pokud ho nakrájíte na plátky a lehce dohnûda osmahnete na másle.
Jakmile je vychlazen, mÛžete jej pfiidat k ostatním pfiísadám.
ChuÈ je potom lepší.
SÛl mÛžete nahradit bylinkovou solí.
Velikost bochníku
Voda
Mouka
Tvrdá pšeniãná mouka
Cukr
SÛl
Nasekaná petržel, kopr a fiefiicha
Rozmaãkaný ãesnek
Máslo
Sušené droždí
Program: SCHNELL (RYCHLÝ)
Pepfiovo-mandlový chléb
Tip: Tento party chléb chutná lépe s tvarohem. Je mnohem lehãí. Pokud ho chcete pevnûjší, použijte jen poloviãní
množství droždí.
Velikost bochníku
Voda
Mouka
SÛl
Cukr
Máslo
Opeãené plátky mandlí
Zelený pepfi (zrna)
Sušené droždí
Program: STANDARD (ZÁKLADNÍ)
Zrnný chléb
Tip:
Toto tûsto se výbornû hodí pro housky.
Pro pfiípravu housek použijte program SCHNELL (RYCHLÝ) nebo TEIG (TúSTO).
Peãte v troubû.
Velikost bochníku
Voda
Máslo
Mouka
Krupice
Nakrájená kyselá jablka se slupkou
Sušené droždí
Program: STANDARD (ZÁKLADNÍ)
311
1000 g (2 lb) 1250 g (2,5 lb)
350 ml 450 ml
1/2 balení 3/4 balení
500 g 660 g
1 ãajová lžiãka 1,5 ãajové lžiãky
1 ãajová lžiãka 1,5 ãajové lžiãky
1/2 ãajové lžiãky 3/4 ãajové lžiãky
1/2 ãajové lžiãky 3/4 ãajové lžiãky
1/2 ãajové lžiãky 3/4 ãajové lžiãky
1 balení 1,5 balení
1000 g (2 lb) 1250 g (2,5 lb)
350 ml 480 ml
525 g 700 g
75 g 100 g
1 ãajová lžiãka 1,5 ãajové lžiãky
1 ãajová lžiãka 1,5 ãajové lžiãky
1,5 polévkové lžíce 2 polévkové lžíce
2 stroužek 3 stroužky
15 g 20 g
1 balení 1,5 balení
1000 g (2 lb) 1250 g (2,5 lb)
325 ml 450 ml
500 g 700 g
1 ãajová lžiãka 1,5 ãajové lžiãky
1 ãajová lžiãka 1,5 ãajové lžiãky
15 g 20 g
75 g 100 g
1 polévková lžíce 1 polévková lžíce
1 balení 1,5 balení
1000 g (2 lb) 1250 g (2,5 lb)
300 ml 400 ml
25 g 30 g
540 g 700 g
60 g 80 g
1 1
3/4 balení 1 balení
312