Elta Cool Touch Mode D'emploi page 174

TR
TR
Sardelya ekmeği
Dipnot:Elma yerine ince kesilmiş salatalık da kullanabilirsiniz.
Baharatlı tereyağınla beraber ekmek çok lezzetli olur.
Her ekmek büfesi için iyi bir süpriz olur.
Ekmek büyüklüğü 1000 g (2 lb) 1250 g (2,5 lb)
Su 325 ml 440 ml
Bugday unu 500 g 700 g
Bugday unu 75 g 100 g
İnce parçalanmış sardelya 8 11
Kabuklu kırmızı elma
dilimlere kesilmiş 1 1,5
Zeytin yağı 1,5 Yemek kaşığı 2 Yemek kaşığı
Kuru maya 1 Torba 1,5 Torba
Program: SCHNELL (ÇABUK)
Şarapçı ekmeyi
Ekmek büyüklüğü 1000 g (2 lb) 1250 g (2,5 lb)
Su 150 ml 150 ml
Kuru beyaz şarap 150 ml 180 ml
Bugday unu 400 g 570 g
Cavdar unu 125 g 150 g
Tuz 1 tatlı kaşığı 1,5 tatlı kaşığı
Kahve rengi şeker 1 tatlı kaşığı 1,5 tatlı kaşığı
Domuzyağı 20 g 30 g
İnce ve küçük kesilmiş
üzüm yaprakları 1 Yemek kaşığı 2 Yemek kaşığı
İnce kesilmiş taze soğan 1 Yemek kaşığı 2 Yemek kaşığı
Büyük kesilmiş ceviz 2 Yemek kaşığı 3 Yemek kaşığı
Kuru eksi hamur 1/2 Torba 3/4 Torba
Kuru maya 3/4 Torba 1 Torba
Program: VOLLKORN (TAM BUĞDAY)
Pizza ekmeği
Ekmek büyüklüğü 1000 g (2 lb) 1250 g (2,5 lb)
Su 375 ml 570 ml
Zeytin yağı 1 Yemek kaşığı 1 Yemek kaşığı
Tuz 1 tatlı kaşığı 1,5 tatlı kaşığı
Şeker 1 tatlı kaşığı 1,5 tatlı kaşığı
Kekik 3/4 tatlı kaşığı 1 tatlı kaşığı
Parmesan peyniri 2,5 Yemek kaşığı 3,5 Yemek kaşığı
Korngries 100 g 150 g
Ekmek unu 475 g 650 g
Kuru maya 3/4 Torba 1 Torba
Program: SCHNELL (ÇABUK)
Kabak ekmeği
Dipnot:
Bu ekmek sıcak iken ve zeytin yağı ile beraber çok lezzetli olur.
Ekmek büyüklüğü 1000 g (2 lb) 1250 g (2,5 lb)
Su 50 g 75 g
Ekmek unu 500 g 750 g
Taze kesilmiş çiğ Kabak 300 g 450 g
Tuz 1 tatlı kaşığı 1,5 tatlı kaşığı
Şeker 1 tatlı kaşığı 1,5 tatlı kaşığı
Kuru maya 3/4 Torba 1 Torba
Program: STANDARD (STANDART)
TR
TR
Frenk Salam ekmeği
Dipnot:
DOUGH (HAMUR) programında ekmek hamuru veya küçük ekmek mi yapılacağı karar verilebilir
Unu dağıtınız ve fırında 200 °C de pişiriniz.
Ekmek büyüklüğü 1000 g (2 lb)
Ayran 350 ml
Cavdar unu 300 g
Ekmek unu 200 g
Tuz 1 tatlı kaşığı
İnce kesilmiş salam 75 g
Kuru ekşi hamur 1/2 Torba
Kuru maya 1 Torba
Program: STANDARD (STANDART)
EKMEK TARİFELERİ VE PİŞİRME KARIŞIMLARI
Karışımın üreticisi paketin üzerinde malumat vermiyorsa BROTMISCHUNG (EKMEK KARIŞIMI) programını seçiniz
Ciabatta
Dipnot:Hamuru TEIG (HAMUR) programında oluşturabilirsiniz.
Ekmekleri forma sokunuz ve pişiriniz.
Ekmek büyüklüğü 1000 g (2 lb)
Ilık Su 310 ml
Ciabatta karışımı 625 g
Kuru maya 3/4 Torba
Program: BROTMISCHUNG (EKMEK KARIŞIMI)
Ekşi ekmek
Ekmek büyüklüğü 1000 g (2 lb)
Ilık Su 375 ml
Kuru pişirme karışımı 600 g
Kuru maya 1 Torba
Program: BROTMISCHUNG (EKMEK KARIŞIMI)
Cavdar bugdaz taneli ekmek
Ekmek büyüklüğü 1000 g (2 lb)
Ilık Su 425 ml
Cavdar unu MISSING
Pişirme karışımı 600 g
Kuru maya 1 Torba
Program: BROTMISCHUNG (EKMEK KARIŞIMI)
345
1250 g (2,5 lb)
450 ml
400 g
260 g
1,5 tatlı kaşığı
100 g
3/4 Torba
1,5 Torba
1250 g (2,5 lb)
375 ml
750 g
1 Torba
1250 g (2,5 lb
450 ml
750 g
1,5 Torba
1250 g (2,5 lb)
550 ml
MISSING
750 g
1,5 Torba
346