Décongélation Manuelle; Keep Warm (Réchaud) - Viking Range Combi Steam/Convect VCSO210 Manuel D'utilisation Et D'entretien

Cuisson manuelle
DÉCONGÉLATION MANUELLE
Si les aliments que vous voulez décongeler ne sont pas listés dans
les tableaux de Defrost (page 65), ou sont au-dessus ou en-dessous
des limites de leur colonne de quantité, vous devrez décongeler
manuellement.
Il est possible de décongeler n'importe quel aliment cru ou cuit en
utilisant le niveau de puissance de 30%. Se reporter à la séquence
ci-dessus et suivre les 4 étapes faciles décrites sous réglage du
niveau de puissance. Évaluer le temps de décongélation et ap-
puyer sur la touche Power Level huit fois pour obtenir un niveau
de puissance de 30%.
Pour des aliments crus ou déjà cuits, la règle d'or est d'environ
5 minutes par livre. Par exemple, 1 livre de spaghetti dégèlera
en 5 minutes. Veiller à arrêter le four périodiquement pour
séparer et retirer les portions dégelées. Si les aliments ne sont
pas complètement dégelés à a fin du temps de décongélation
estimé, programmer le four en incréments d'1 minute, au niveau
de puissance de 30 % jusqu'à décongélation complète. Quand
vous utilisez des récipients en plastique sortant du congélateur,
décongeler seulement assez longtemps pour retirer les aliments
du plastique et les mettre dans un plat pour micro-ondes.
KEEP WARM (RÉCHAUD)
Utilisez Garder au chaud pour garder les aliments à la température
de service.
• Supposons que vous voulez garder une tasse de soupe chaude
pendant 15 minutes.
1. Appuyez sur MICROWAVE, tournez le cadran pour sélectionner
KEEP WARM et appuyez sur ENTER.
2. Tournez le cadran pour entrer le temps désiré de maintien au
chaud de 15 minutes et appuyez sur START.
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