Viking Range Combi Steam/Convect VCSO210 Manuel D'utilisation Et D'entretien page 142

Cuisson automatique
pues. Si cela se produit, un message d'erreur apparaîtra. Pour
continuer la cuisson, appuyez sur STOP/CLEA. Ret faites cuire
manuellement. Quand le capteur détecte la vapeur émise par la
nourriture, le temps de cuisson restant apparaît. La porte peut
être ouverte une fois que le temps de cuisson restant apparaît
à l'écran. À ce moment, vous pouvez remuez ou assaisonner la
nourriture, tel que désiré.
• Si le capteur ne détecte pas la vapeur correctement, le message
sera affiché et le four s'éteindra.
ERROR
• Vérifiez les aliments au niveau de la température ou de la cuisson
après cette dernière. Si la nourriture n'est pas complètement
cuite, saisissez manuellement le temps de cuisson additionnel.
Ne faites pas cuire vos aliments avec la fonction Sensor encore
une fois car la nourriture peut être trop cuite.
Le mode Sensor Reheat peut être réglé de deux façons:
1. Façon rapide (voir page 61).
2. Les modes Microwave, MANUAL, REHEAT puis SENSOR
REHEAT.
Manières de couvrir les aliments :
Certains aliments cuisent mieux lorsqu'ils sont couverts. Procéder
selon les instructions fournies dans le tableau pour ces aliments.
• Couvercle.
• Pellicule plastique : Utiliser une pellicule plastique recomman-
dée pour les fours à micro-ondes. Couvrir le plat sans serrer et
en conservant une ouverture de 1,5 cm (½ po) de manière à ce
que la vapeur puisse s'échapper. La pellicule plastique ne doit
pas être en contact avec les aliments.
• Papier ciré : Couvrir entièrement le plat et replier le papier sous
le plat de manière à ce qu'il soit maintenu. Si le plat est plus
grand que la largeur du papier, utiliser deux morceaux de papier
placés de manière à ce qu'ils se chevauchent d'au moins 2,5
cm (1 po). S'assurer, lorsque l'on retire l'élément ayant servi à
couvrir les aliments, que la vapeur s'échappe du côté opposé
à l'utilisateur.
MODE SENSOR POPCORN
• Supposons que vous voulez faire éclater du popcorn de taille
standard avec un temps standard.
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