Viking Range Combi Steam/Convect VCSO210 Manuel D'utilisation Et D'entretien page 230

Cocción automática
1 cucharada de mezcla
sazonadora para fajitas
1 cucharadita de aceite
para ensalada
1 cucharada de agua
1/2 libra de mixtura de
camarón, pechuga de
pollo en tiras y carne
de res en tiras crudos,
pelados y desvenados
Presione STEAM CONVECTION y luego programe el horno en
AUTO, BALANCED MEALS, COMPLETE DINNERS, FAJITAS y
presione START para iniciar el precalentamiento.
Combine la mezcla sazonadora para fajitas, el aceite y el agua.
Añada a la mixtura de camarón, pechuga de pollo en tiras y carne
de res en tiras, pimientos rojos y verdes. Mezcle bien. Rocíe spray
antiadherente de cocina en la bandeja para hornear y coloque los
ingredientes de la fajita en la bandeja. Coloque los frejoles refritos
en platos para microondas pequeños. Envuelva las tortillas en papel
aluminio. Coloque ambas en otra bandeja para hornear. Cuando
acabe el precalentamiento, coloque la bandeja para hornear con
mixtura de fajitas en el nivel alto. Coloque la bandeja con frejoles
refritos y tortillas en el nivel bajo. Presionar
START. Después de la cocción, retire del horno. Remueva la mez-
cla de fajitas y ponga la mitad en cada tortilla tibia. Remueva los
frejoles refritos y sirva con las fajitas.
Análisis nutricional por porción:
Calorías: 450, Sodio: 1370 mg, Colesterol: 100 mg,
Carbohidratos: 45 g, Grasa: 13 g, Proteínas: 34 g
S
FAJITA BALANCED MEAL
(COMIDA BALANCEADA DE FAJITA)
42
1 taza de pimientos rojos
1 taza de pimientos verdes
1/2 taza de frejoles refritos sin
grasa
2 tortillas integrales de 8
pulgadas