Viking Range Combi Steam/Convect VCSO210 Manuel D'utilisation Et D'entretien page 252

Cocción Manual
2. Gire la perilla para seleccionar STEAM ROAST y presione ENTER.
3. Gire la perilla para seleccionar WITH PREHEAT. Presione ENTER.
4. Gire la perilla para ingresar la temperatura deseada de 375°F y
presione ENTER.
5. Gire la perilla para ingresar el tiempo de cocción deseado de
1 hora y 10 minutos.
6. Presione START para precalentar. Sin alimentos en el horno.
7. Cuando acabe el precalentamiento, coloque el alimento en la
rejilla inferior de la bandeja para hornear en nivel bajo. Cierre
la puerta.
8. Presione START.
9. Después de la cocción, aparecerá
tiempo de la cocción, gire la perilla para añadir tiempo y pre-
sione START. Caso contrario, presione STOP/CLEAR. Después
de que el horno se haya enfriado, retire y vacíe el reservorio,
limpie la cavidad del horno. Espere unos minutos, luego vacíe
la bandeja de goteo.
VAPOR ASAR A LA PARRILLA
Utilice Vapor Asar a la parrilla para asar a la parrilla cuando desee
que la parte interna del alimento esté jugosa y que la parte externa
esté dorada. Vea el Cuadro de Vapor Asar a la parrilla/Convección
Asar a la parrilla en el libro de cocina. Vapor Asar a la parrilla se
puede programar por hasta 2 horas 30 minutos. No puede cambiar
la temperatura del horno.
• Suponga que desea asar a la parrilla un bistec por 15 minutos
con precalentamiento.
1. Presione STEAM CONVECTION, gire la perilla para seleccionar
MANUAL y presione ENTER.
2. Gire la perilla para seleccionar STEAM BROIL y presione ENTER.
3. Gire la perilla para seleccionar WITH PREHEAT. Presione ENTER.
4. Gire la perilla para ingresar el tiempo de cocción deseado de
15 minutos.
5. Presione START para precalentar. Sin alimentos en el horno.
6. Cuando acabe el precalentamiento, coloque el alimento en la
rejilla superior de la bandeja para hornear en nivel alto. Cierre
la puerta.
S
. Si desea extender el
EXTEND
64