Entrée Du Temps De Cuisson; Steam Roast (Rôti À La Vapeur) - Viking Range Combi Steam/Convect VCSO210 Manuel D'utilisation Et D'entretien

Cuisson manuelle
ENTRÉE DU TEMPS DE CUISSON
Votre four peut être programmé pour un maximum de 2 heures
et 30 minutes selon le mode de cuisson. Se reporter au tableau.
L'incrément d'unité saisie varie de 5 secondes à 5 minutes, en
fonction de la longueur totale de la durée de temps et du mode
de cuisson, comme illustré dans le tableau.
Votre four peut être programmé pour des températures de 200 °F
à 450 °F, qui peut être réglé chaque 25 °F avec un réglage initial
de 350 °F.
ARTICLE
La température
Temps de cuisson
sauf le four à
micro-ondes
Temps de cuisson
Micro-ondes
STEAM CONVECTION
(CONVECTION-VAPEUR)
Four à convection-vapeur manuelle dispose de 3 fonctions : Vapeur
Rôtir, griller à la vapeur et les aliments précuisinés à la vapeur, et
chaque fonction dispose de 2 options, Avec ou Sans Préchauffer.
Utilisez la convection à la vapeur pour la cuisson d'aliments qui ont
besoin de conserver l'humidité et ont un extérieur croustillant brun.
STEAM ROAST (RÔTI À LA VAPEUR)
Utilisez Rôti à la vapeur pour rôtir la viande ou la volaille à la vapeur.
Consultez le tableau du Rôti à la vapeur dans le livre de cuisine.
Rôti à la vapeur peut être programmé jusqu'à un maximum de 2
heures et 30 minutes. La température du four peut être réglée
entre 200 °F et 450 °F par incréments de 25 °F.
ENTREZ LE PAS
De 25 °F par pas (350 °F est la
température initiale)
(200, 225, 250, 275, 300, 325, 350, 375,
400, 425, 450)
0 - 15 min.
15 min. - 1 heure
1 heure - Max
0 - 2 min.
2 - 5 min.
5 - 10 min.
10 - 30 min.
30 - 90 min.
67
: 30 sec. par pas
: 1 min. par pas
: 5 min. par pas
: 5 sec. par pas
: 10 sec. par pas
: 30 sec. par pas
: 1 min. par pas
: 5 min. par pas
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