Viking Range Combi Steam/Convect VCSO210 Manuel D'utilisation Et D'entretien page 133

Cuisson automatique
(REPAS ÉQUILIBRÉ AUX BROCHETTES DE BŒUF)
1/2 livre de rond de bœuf,
coupée en 8 cubes de
1-1/2 po
8 carrés de 1 po. de
piments rouges
8 carrés de 1 po. de
piments verts
Appuyez sur STEAM CONVECTION et ensuite programmez le
four pour les modes AUTO, BALANCED MEALS, COMPLETE
DINNERS, BEEF KABOBS et appuyez sur START pour commencer
à préchauffer.
Faites alterner les cubes de viande et les carrés de légumes sur
les brochettes. Placez les brochettes sur la grille élevée dans la
tôle à cuisson. Mettez les épis de mais à côté des brochettes
de bœuf. Badigeonnez tout avec de l'huile d'olive. Lorsque le
préchauffage est terminé, placez la tôle à cuisson sur le niveau
supérieur. Appuyez sur START.
Analyse nutritionnelle par portion :
Calories : 280, Sodium : 390 mg, Cholestérol : 50 mg,
Glucides : 20 g, Gras : 11 g, Protéines : 29 g
BEEF KABOB BALANCED MEAL
47
8 carrés de 1 po. d'oignons
2 brochettes de bois de
10 po
2 épis de maïs
2 cuillères à thé d'huile
d'olive
Assaisonnements au goût
F