Cuisson De Viandes, De Poisson Et De Volailles - Sharp R-730A Mode D'emploi
CUISSON DE VIANDES, DE POISSON ET DE VOLAILLES
iande, poisson et Quant. Mode
)laille
500
Rötis
porc,
veau,
3gneau)
-1307-
losbif d point
1000
Röti viande
hachée
1000
)oulet
1200
T- uisses de poufet
250
ruite
GRILLER ET GRATINER LA VIANDE,
Vtets
Quant.
Rumsfecks,
400
2 d point (medium)
Filets,
200
2 d point (medium)
Cötelettesd'agneau
300
2, rose
Saucisses
d
griller 5
Gratiner
soufflés et
gratins, etc,
CroÜtesau fromage
piece
4 piéces
TABLEAU
Cuison Conseils de préparation
-
mn
4-6
Epicer,posersurla gritle du bas, retourneraprés(*
50P
50P
SOP
4-5
50P
50P
4-6 (t)
12-u
SOP
SOP
3-5
-Söp-
ä5-27
Placerune léchefritesousle röti.
SOP
50P
25-27
3-5
SOP
Epicer,posersurla grille du bas avec la face grosse
70P
5-8
7-101*
) vers le bas, retourneraprés (+)
70P
70P
2-5
- -iöä
i2-14
70P
70P
4-5
Préparer l e hachis(moitiéporc/moitié boeuf),le mettre I O
70P
20-23
dansun mouled gratin et cuire surla grille du bas
70P
6-9
Epicer,posersurla grille du bas avecles Filets versle
9-11
I OOP
) bas, retourneraprés
5-71*
OOP
9-11
70P
3-5
Epicer, p oserla grille du hautavecla peau versle bas,
56
retourner aprös (*)
6-81"} L aver, a rroserde iusde citron, saer l'intérieuret
IOP
3-5
1' e xtérieur,posersur le trépied haut, retourner apräs (*
IOP
TABLEAU
CROÜTES Au FROMAGE
Cuison
Mode
—mn — —Nrveau—
57
6-7
9-10
8-10
1/2
54
1/2
5-6
:
:
LES SOUFFLES ET GRATINS ET LES
Conseils de préparation
Posersurle trépied haut, retourner aprås (*
assaisonner apres la cuisson
Posersurle trépied haut, retourner aprés (*
assaisonner aprés a cuisson
Posersurle trépiedhaute retourneraprös (*
assaisonneraprés la cuisson
Poser s urle trépiedhaut,retourneraprés (*
Poser i eplatd gratinsurle frépiedbas
Fairegrillerlestranches depain de mie, lesbeurrer,
iesgarnird'unetranche dejamboncuit,d'une
SOP
tranched'ananas et d'une tranche de fromage d
fondre,lesgriller surle trépiedhaut.
SOP
Re
os
10
10
10
10
10
3
2
