Sharp R-730A Mode D'emploi page 42

Allemagne
PUDDING DE SEMOULE
FRAMBOISES
Grießflammeri mit Himbeersauce
Temps d ecuisson total: env.
Vaisselle: 1 terrine d couvercle(2 litres)
Ingredients
500 mi de lait
40 g
de sucre
d'amandes pilées
15 g
50 g de semoule
jaune d'oeuf
1
I CS d'eau
blanc d'oeuf
de framboises
250 g
50 mi d'eau
de sucre
40 g
France
POIRES AU CHOCOLAT
Tempsde cuissontotal : env.8-13 minutes
Vaisselle : I terrine d couvercle (2 litres)
I terrine
poires (600 g)
4
de sucre
60 g
sachetde sucrevanit!é 0 g)
de liqueur de poires, 30% vol.
I CS
150 mi d'eau
de chocolat
130 g
de créme fraiche
100 g
Conseil :
Vouspouvez servir les poiresavec uneboule de
glace 10vonille
Autriche
CHOCOLAT A LA CREME
Schokolade mit Sahne
Tempsde cuissontotal : env. I minute
Vaisselle: 1 grande tasse(200 mi)
Ingrédients
150m! de lait
30 g de chocolat
30 ml de créme
chocolat räpé
O LA SAUCE AUX
minutes
couvercle (l litre)
(l Portion)
dans terrine
amendes,couvrir et réchauffer.
3-5 Min. IOOP
Aiouter a semoule, r emuer,couvriret cuire.
2.
10-12 Min.
Mélangerle jauned'oeufavec l'eaudansune
3
tasse et {'incorporer la semoule chaude.Battre
le blancd'oeuf en neige et l'incorporer
délicatement. Mettrele puddingdansdes
ramequins.
4. Lavertes framboises,les sécher déticatement,les
metre dans une terrine avec de l'eau et du sucre,
couvrir et réchauffer.
2-3 Min. IOOP
Réduire lesframboises en puréeet lesservir
5
froidesou chaudesavec le pudding.
Eplucher lespoiresentiéres.
Meffre dans la terrinele sucre, le sucrevanillé, ia
2
liqueuret l'ecu, couvriret réchauffer.
1-2 Min. OCP
'Aviettre l espoiresdans le ius, couvriret cuire.
3
5-8 Min. OOP
Retirer l espoiresdu juset lesmettre au frais.
Metre 5Q m!de jusde poire dans
4.
terrine.Ajouterle choco!atbroyé et la crérne
fraiche, couvrir et réchauffer.
2-3 Min.
Bienremuer l a sauce.Napper 'es poiresde
5.
sauce et servir.
Verser lelaitdanslatasse. R äper l echocolat, l e
l.
mélanger aulaitet réchauffer. Remuer de temps
en temps.
env. 1 Min. I OOP
Fouetter l a creme,en recouvrir'e chocolat,
2.
saupoudrer d e chocolaträpé et servir.
90
sucre et
30P
pc?itc