Sharp R-730A Mode D'emploi page 19

micro-ondessont, toutcomme lesondesradio et
3vision, d esondesélectromagnétiques.
Insle microondes,Ees o ndessontgénérées par !e
et font vibrer les molécules d'eau des
ments. L africtionqui en résulte dégagede la
aleurqui décongöle, r échauffe ou cuitlesaliments.
secretdestempsde cuisson courtstientau fait que
micro-andes p énétrent d e touslescitésdansles
ments.L'énergie estdoncutilisée avecun
t ndemen optimal.Encomparaison, l'énergie utilisée
ur la cuissonavecunecuisiniére électrique doit
passerde la plaquechauffante d la casserole
is de fa casserole aux aliments. Ces "détours"
trainent d 'importantes pertesd'énergie.
ments - Ils absorbent les microondes.
Staux - Ils réRéchissent les micro-ondes.
S PROPRIETES DES MICRO-ONDES
microondestraversent touslesobietsnon
feverre,la porcelaine, l a céramique,
*RRE VERRE CERAMIQUE
La vaisse"e en verre résistant d la
chaleuresttout fait adaptéed
une utilisation dans le microondes.
Ellepermetd'observer l e
déroulement de la cuisson de tous
lescités.Lavaissetle nedoitpas
contenirde métal(p. ex.cristalau
plomb)ou étrerecouvede de métal
(p.ex.borddoré,bleudecobalt).
CERAMIQUE
céramique convientgénéralement. Elledoit étre
aillée,sinonl'humiditépeotpénétrer d l'intérieur de
céramique.L'humidité réchauffe cete matiéreet
ut la Eler. Si vousn'étespassir quevotrevaisselle
nvient la cuissonaUXmicro ondes,veuillezfaire le
t décritd la page 68
)RCELAINE
porcelaine convientparfaitement uneutilisation
nsle microondes.Assurez-vous queta porcelaine
st ni doréeni argentée et queelle ne contient p asde
9tal.
matiéreplastique, l e boiset le papier.C'estla raison
pourfaquelle c esmatériaux n echauffent pasdansle
micro-ondes. Lavaisselle n 'estréchauffée q uede
fagonindirectepar la chaleurdesaliments.
Les mets absorbent les micro-ondes et sont donc
réchauffés.
Les matériaux m étalliques nesontpastraversés p arles
micro-ondes, ilslesréfléchissent. C'estpourquoi, e n
régiegénéraie, i i nefautpasutiiiserdiobiets
métalliques d ansle microondes. I Iexistetoutefois des
exceptions qui vouspermettent d'utiliserlespropriétés
desmétaux. O n recouvre par exemplede feuille
dialuminium certaines partiesdesmetspendantla
décongélation ou la cuisson, e mpéchant a insi une
cuisson exagérée de certaines partiesaux formes
irréguliéres. Suivez ce proposlesindicationsdu
guide.
Verre,porcelaine,céramique, matiéresplastiques,
papier, etc. Itslaissentpasserles micro-ondes.
MATIERES PLASTIQUES
la vaisse!le en mati&replastique
résistant d ia chaleur et convenant
d a cuissonaux micro-ondespeut
étre utiliséepour décongeler,
réchaufer
Respectez l esindicationsdu fabricant.
VAISSELLE EN CARTON
La vaisselle
la chaleur et convenant
cuissonaux microondes peut
égaementétre utilisée.Respectez
les indications
PAPIER ABSORBANT
Lepapierabsorbant p eutétreutilisépourabsorber
l'humiditéqui sedégagelorsqu'onréchauffe
rapidement c ertainsaliments,p. ex. du pain ou
met
et le plateautournant.Lasurfacedes metsreste
ainsi croustillante et séche. On évitera les
projections de graisseen recouvrant l es metsgras
de papier absorbant.
et cuire les mets.
en carton résistant d
d la
du fabricant.