JISSON
AUTOMATIQUE
'Ulet grillé
0,9- 1,8kg
uantité:
tensiles:
Trépiedbas
oog
vrément:
mp. initiale des aliments:50C, réfrigéré
enUS
tommandés:
Poulet
grédientspour 1,2kg de pouletgrillé:
•let poivre, I cuillére d café de paprika,
cuilléresd souped'huile
JISSON
AUTOMATIQUE
Jisses de poulet
. o,8kg
uantité:
-tensiles:
Trépiedhaut
I oog
mp. initiale des aliments:50C, réfrigéré
enus
commandés:
Cuissesde poulet
grédients pour O,6kg de cuissesde poulet:
cuisses),1-2 cuilléresd SOUPe d 'huile, 12cuillére
café de sel, I cuillére d café de paprika,
cuillére
d café de romarin.
JISSON
AUTOMATIQUE
de porc
- 2,0kg
Jantité:
Trépied bas
tensiles:
oog
-rément:
TIP.initiale des aliments:50C, réfrigéré
2nus
nmmandés:
porc maigre roulé
jrédients pour I kg de porc maigre roulé
goussed'ail pilée, 2 cuilléresd souped'huile, I
;.lléred soupede paprika, un peude cumin en
udre, I cuillére
café de sel.
JISSON
AUTOMATIQUE
ebabs
- o,8kg
'Jantité:
*ensiles:
Trépiedhaut
:rément:
oog
mp. initiale des aliments:50C, réfrigéré
commandés:
Voir recettes page 83.
AC-5
AC-6
AC-7
AC-8
63
Procédure:
Mélangerlesingrédients et lesétalersurle poulet.
Percerla peaudu poulet.
Mettrelepouletsurunplatd tarte,cötépoitrail
•
vers le bas.
Placer d irectement sur trépied etfairecuire.
• Quand le signalsonoreretentit,retournerle poulet.
Apréscuisson, e nleveret mettresuruneassiette
pour servir.
n est POSnecessaire ue lüjsser
reposer).
Procédure
• Mélangerlesingrédients et lesétalersurles
cuisses de poulet.
• Percer l a peau descuisses de poulet.
• Mettrelescuisses de pouletsurle trépied,cöté
pecuversle bas, lesboutsmincesdirigésversle
centre.
Quand le signalsonoreretentit,retournerla
préparation.
• Apréscuisson, e nleveret mettresuruneassiette
pourservir.(IIn'estpasnécessaire de laisser
reposer).
Procédure:
cerati de porc minceestrecommandé.
Mélangerlesingrédients et lesétalersurle porc.
Placerle porc dansun plat d tartedirectement s ur
le trépiedbaset faire cuire.
Quand le signalsonoreretentit,retournerla
préparation.
Apréscuisson, l aisserreposerla préparation
emballée dansdu papieraluminium pendant
environ
10 minutes.
Procédure:
Préparer lesbrochettes du grill.
Placersurun trépiedet fairecuire.
Quand le signatsonoreretentit, r etourner.
Aorés cuisson, enlever et metre sur une assiette
pourservir. ( IIn'estpasnécessaire d e laisser
reposer).