Sharp R-330A Mode D'emploi page 37

Allemagne
PUDDING DE SEMOULE
FRAMBOISES
Grießflammeri mit Himbeersauce
Temp s de cuisson total: env.15-20minutes
Vaisselle: terrine d couvercie(2 litres)
Ingredients
500 ml de lait
40 g de sucre
d'amandes pilées
15 g
de semoule
50 g
jaune d'oeuf
d'eau
CS
blanc d'oeuf
de framboises
250 g
50 ml d'eau
de sucre
40 g
France
POIRES AU CHOCOLAT
Tempsde cuissontotal : env. 8-13 minutes
Vaisselle: I terrine d couvercle(2 litres)
I terrine d couvercle (I litre)
4 poires (600 g)
de sucre
60 g
sachetde sucrevanillé (10 g)
de liqueurde poires, 30% vol.
I CS
150 ml d' eau
de chocolat
130 g
de créme frcfiche
100 g
Conseil
Vous pouvezservir lespoires avec une boulede
glace la vanille.
Autriche
CHOCOLAT A LA CREME
Schokolade mit Sahne
Temp s de cuissontotal : env. I minute
Vaisselle: I grande tasse(200 ml)
Ingrédients
150ml de fait
30 g de chocolat
30 ml de créme
chocolat råpé
O LA SAUCE AUX
1 Portion
Niettre dans fa terrinele lait, le sucre et les
amendes,couvrir et réchauffer.
3-5 Mn. 1000/0
2. Aiouterla semoufe, r emuert c ouvriret CUIre.
10-12 Mn.
3. Mélangerle jauned'oeufavec l'eau dansune
tasseet l'incorporer d la semoule chaude.Battre
le blancd'oeufenneigeet ('incorporer
délicatement. Mettrele puddingdansdes
ramequins.
Laverlesframboises, lessécherdélicatement, les
mettredans une terrineavec be Ifeauet du sucre,
couvrir et réchauffer.
2-3 Mn. 100%
Réduire lesframboises en puréeet lesservir
5.
fididesouchaudes a vecle pudding.
Eplucher poiresentiéres.
Mettredans la terrinele sucre, le sucrevanillé, la
2.
liqueuret l'eau, couvriret réchauffer.
1-2 Mn. 100%
3. Mettrelespoiresbansle jus,cowrir et cuire.
5-8 Mn. 100%
Retirer lespoiresdu [usetles mettre au frais.
Mettre50 mlde
4.
terrine.Aiouterle chocolatbroyéet la créme
fraiche, couvrir et réchauffer.
2-3 Mn. tx 100%
Bienremuer lc SCLJCe.
5.
sauce et servir.
Verser l e laitdansla tasse. R äper l e chocolat, ' e
mélangerau laitet réchauffer. R emuer de temps
en temps.
env. I Mn.
2. Fouetterla créme, en recouviif le chocolat,
saupouåerde chocolatrdpé et servir.
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de poiredans la petite
Napper lespoiresde
100%