CUISSON
AUTOMATIQUE
Décongélation
facile 1
Pain
Quantité:
Ustensiles:
Incrément:
Tempinitiale des
aliments:
CUISSON
AUTOMATIQUE
Décongélation
facile 2
Ce menupeotservird décongelerCuisses de poulet,
Steaks,Cötelettes, F iletsde poisson,Volaille.
Cuisse
s
de poulet,Steaks, C ötelettes, Filets de
poisson
0,2- 1,0kg
Quantité:
Ustensiles:
(Voir remarqueci-dessous)
Incrément:
oog
Temp.initiale des aliments:-180C, (surgelé)
Volaille
Quantité:
Ustensiles:
Oir remarque ci-dessous)
incrément:
I oog
Temp.initiale desaliments:-180C, (surgelé)
REMARQUES:Décongélation f acile2
Le
s steaks, cötelettes, cuisses d epoulet e tfilets de poisson d oivent é trecongelés e nunecouche.
2 Aprésavoirretourné, protéger lesparties décongefées avecdepetits morceaux p latsde papieraluminium.
3 Lavolailledoit atrecuit immédiatement aprésdécongélation.
4 Dispose
r
lesaliments d anslefourcomme indiqué:
s
Cuisse
depoulet, S teaks, Cötelettes
et Filetsde poisson
AC-9
on - 1,0kg,
Placer directement
sur le
plateau tournant.
I oog
-180C, (surgelé)
AC-O
- 1,8kg
Procédure:
• Arranger directement s ur le plateautournant.
• Lorsque le signal sonoreretentit,retourner,
redisposeret retirer lestranchesdécongelées.
Apres décongélation,recouvrirde papier
aluminiumet laisserreposerpendant 10 minutes
maximum,iusqu'd décongélationcompléte.
Procédure.
Placer les aliments sur une assiette au centre du
plateautournant.
Quandlefours'arrate et quele signalsonore
retentit, r etourner lesaliments, r edisposer et séparer.
• Ouandlefours'arréteet quele signalsonore
retentit, r etourner l esaliments, r edisposer e t séparer
d nouveau.
Aprésdécongélation, emballerdansdu papier
aluminium pour 1030 minutes, i usqu'&complete
décongélation.
Procédure:
Placer uneassiette renversée surle plateau
toumant e t mettrela volaillecötépoitrailversle bas
sur l'assiette.
Quandle fours'arréte et que lesignalsonore
retentit, r etourner e t répéter chaqueFois quele four
s'arréteet quelesignalsonoreretentit.
Apråsdécongélation, couvrird unefeuillede
papieraluminium et laisserreposer3090 minutes
iusqu'åcompléte décongéiation.
Aliments
Plat
gateau
tournant
58
Volaille