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Henny Penny SpaceSaver Instructions De Service page 52

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Fonctionnement
RackControl
120 C
0: 00
Fonction
Retour
de plus
RackControl
R:>1
2
3
4
5
: 0
0
0
0
0
1
1
2
3
RackControl
R:>1
2
3
4
5
: 7
0
0
0
0
RackControl
R: 1
2
3
4
5
: 7
5
6
3
2
52
01/
3. Appuyer sur la touche du mode de cuisson.
01
La DEL de la touche du mode de cuisson s'allume.
L'affichage multifonctions (4) clignote et indique la température de cuisson
préréglée pour le mode de cuisson correspondant.
4. A l'aide du commutateur C o m b i D i a l ( 9 ) , régler la température de
cuisson.
5. Appuyer sur Te m p s d e c u i s s o n ( 1 1 ) .
6. A l'aide du commutateur CombiD i a l ( 9 ) , régler le temps de cuisson.
Le temps de cuisson réglé est ensuite utilisé comme référence pour les
différentes zones (racks).
INFORMATION
Le temps de cuisson peut être adapté pour chaque zone si nécessaire.
100
7. Appuyer sur S t a r t / St o p (8 ).
°
La DEL de la touche clignote.
L'appareil fonctionne en mode continu.
L'affichage multifonctions (4) indique les 5 zones avec les durées de
référence.
La flèche indique la zone sélectionnée.
8. Placer le récipient avec les aliments à cuire dans l'enceinte du four,
si nécessaire utiliser des étiquettes résistantes à la chaleur pour
identifier R1, R2, etc.
9. Mit Avec le commutateur C o m b i Di a l ( 9 ) , sélectionner la zone pour
l'adaptation du temps de cuisson.
100
10. A l'aide du commutateur CombiD i a l ( 9 ) , régler le temps de cuisson.
°
11. Appuyer sur C o m b i Di a l ( 9 ) pour démarrer le signal horaire pour
cette zone.
L'affichage multifonctions (4) affiche un symbole d'horloge à côté de la
zone sélectionnée.
100
12. Régler le temps de cuisson pour les autres zones.
°
L'affichage multifonctions (4) indique la durée restante pour les 5 zones.
Instructions de service
Space$aver
Global Foodservice Solutions

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